美味しい珈琲有ります。
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珈琲の会④ありがとうございました♡

昨日は暑いくらいの陽気だったのに、今日はあいにくの雨で・・・汗

お足下悪い中、7名のお客様と共に楽しいひとときを過ごさせていただきましたお花


最後の珈琲の会は、アイス珈琲の飲み比べ。
同じ豆、同じお水で、水出し珈琲とペーパードリップで急冷する珈琲の2種類をご用意しましたコーヒー
珈琲豆はいつもの二三味珈琲さんの二三味ブレンドですちょうちょ
深煎りでホット・アイス・アレンジ・・・なんでもいける頼れるブレンドブルーりぼん

同じ豆でも舌触り、香りの立ち方、余韻も全然違っていて、面白かったですキラキラ
それぞれ美味しかったので、会のみなさんも用途や気分で淹れ方を変えてみたいgreen noteとの事でしたよー鍵


そして今回のおやつはこちら
$美味しい珈琲有ります。-今回のおやつ
チーズフロスティングのキャロットケーキと
ロイズのチョコレートウエハース
でしたビスケット.

キャロットケーキは人参たっぷり、全粒粉と熱を加えず石臼の重みでじっくり搾った一番搾りのなたね油でとってもヘルシーな仕上がりなのですが、
上に乗せたチーズのフロスティングでコクのある珈琲にぴったり合うお味になりましたレース風yw
北海道のお土産で、わたしの大好きなウエハースもハート2こ

皆さんにも気に入っていただけたようで、嬉しかったですmomo*


お土産は、今回使った二三味ブレンドのお豆とりんごとカトラリー型のクッキーにありがとうの思いを込めてはーと
(写真に記録するの忘れた~汗にも雨にも
そしてはじめ、全回参加してくださった方に何かプレゼントを・・・と考えていたのですが、やっぱり最後、来ていただいた方全員にと思って「お茶の時間セット」と称して
印判のカトラリー置きとコースターをわたしの好きな雑貨やさんでセレクトして、ささやかなお礼としましたポット
使っていただけたらいいなオーナメント


また逆に、今日も写真やお手紙やお土産やいろいろ頂いて・・・嬉しかったですクリスマスプレゼント
皆さんのお心遣いに心があったかくなりましたha-to

そして!最後にサプライズが~!
これー!
$美味しい珈琲有ります。-お花
可愛らしい色の美しいアレンジメントmarimekko
こっそり用意してくださっていたみたいで・・・。
ワタクシ感激・・・涙・・・!でした~流れ星


今回もたくさんのお客様に参加していただいて、またワイワイと、わたし自身も楽しみながら会を終えることができました。
育児や家事でせわしなく毎日を過ごしているのでリフレッシュできる、貴重なひとときでしたmina
みなさんにも「珈琲をおうちで楽しむきっかけになった」「勉強になった」「美味しい珈琲が飲めてよかった」と言っていただけて、この会を企画して本当に良かったと心から思いましたお花

これまで参加していただいた方みなさんに感謝です!

今月末で札幌に引越しのため、chochoでの活動はこれで最後になりますが、
大好きな珈琲の道は新天地でも少しずつ続けていけたらいいなリボンと思っています北欧

最後に、chocho店長mieさん、毎回荷物運びとお留守番をしてくれたうーしさん、ときちゃんゆきちゃんも本当にありがとうございましたハート2こ





コーヒー豆おまけコーヒー豆
帰りにchocho前のよっちゃんマーケットでアボカドを買ったら、
「お餞別!」とよっちゃんさんがお野菜をいろいろおまけしてくださいましたLindberg
すーっごくおいしいトマトでしたよ~!こどもたちも奪い合いw
$美味しい珈琲有ります。-よっちゃんマーケット
ごちそうさまでしたshoko

珈琲の会④

日程は決まっていたのですが、告知が遅くなりました~汗にも雨にも

今回でいよいよ最後となる、「珈琲の会」のお知らせです。
あたたかくなってきたので、水出しアイス珈琲と香るアイス珈琲の飲み比べをしますよーポット


LindbergLindbergLindbergLindbergLindbergLindbergLindbergLindbergLindbergLindbergLindbergLindbergLindbergLindberg


レトロでほっとくつろげるchochoのお二階で

ちょっと気になる珈琲についてのアンナコトコンナコト・・・

知っているとおうちカフェがワンランクアップキャンドル

みんなでたのしく、お茶会気分でゆるーり学びませんか?


お花第④回お花同じ豆でこんなに違う!アイス珈琲飲み比べの会


日時 5月11日(土) 14:30~(1時間半くらい)

場所 handmade&zakka chocho 2階

会費 1100円(+chochoへのお部屋代500円)

おやつと小さなお土産付きですリボン


お申込みは4月末日まで。
chocho 03-3877-5313、もしくはわたしに直接お願いいたしますはっぱ



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わたしが愛して止まない二三味珈琲の豆さんを使って、
じっくり時間をかけて抽出する水出しのアイス珈琲と、淹れたてを急冷した「香る」アイス珈琲の飲み比べをしますコーヒー豆
それぞれに違った美味しさを発見できると思います!
みなさんはどちらがお好みでしょう???

わたしがchochoで珈琲をおもてなしできるのはこれで最後になってしまうので、
これまでは定員6名様にさせてもらっていたのですが、今回はお部屋に入るぎりぎりぎゅうぎゅうの人数で募ってみようと思っていますはーと
10名は多いかな~?どうだろう・・・。
万が一、ほんとにぎゅうぎゅうになってしまったら・・・それも楽しんでみてくださいmomo*
(万が一ですきのこ


ただ、準備があるので、勝手ながら締切は今月末とさせていただきます。申し訳ありません汗

最後なので(しつこいですがw)、珈琲の淹れ方のポイントなども改めてお伝えできたらなーと思っています。
コーノ式のペーパー用ドリッパーを使用していますので、もし欲しい方いらっしゃいましたらご用意します。
珈琲豆も同じく。ご連絡くださいーfutabato.
種類によりますが、200グラム(20杯ぶんくらい)840円~ですblue.


今回もはりきっていきまーすよつばとてんとう
よろしくお願いいたしますはな

珈琲の会②ありがとうございました♡

昨日は風が強く、chochoのお二階のレトロな窓もガタガタと揺れる中、
5名のお客さまに来ていただき、楽しく会をさせていただきましたコーヒー

今回は諸事情により、1歳になったばかりの次女をわたしが連れてきてしまったため、てんやわんやになってしまい(申し訳ありませんでしたっしずく)、写真をすーっかり撮り忘れ・・・。
帰ってきてそのことを思い出してがっくり汗にも雨にも

楽しかった様子をblogでもお伝えしたかったのにー><ごめんなさいっ。


珈琲の会第②回目はストレート珈琲の飲み比べコーヒー豆
カップエチオピア イルガチェフ テケルデンベル
カップグァテマラ サンタカタリーナ
カップインドネシア マンデリン
の3種類を二三味珈琲の葉子さんと考えてチョイスしてみましたちょうちょ

じっくりみなさまに感想も聞きたかったのですが、話が弾んでしまってそれも忘れてしまいましたmomo*

それぞれに個性があって美味しい珈琲でしたよんき

お土産に気に入った珈琲豆をお持ち帰りいただきチョコリボン。
明日はおひなさまなので、3色のスノウボールも一緒です。

珈琲のお供には、今回ボトムがオレオで白黒のチーズケーキを焼きました。
それと、わたしが大好きな、スイスのチョコレートハート2こ

今回はまた、新しいお客様が2名様いらっしゃり、ご縁がありお客様同士も繋がり、素敵な会になりました野の花



$美味しい珈琲有ります。-coffee2
お差し入れや写真を頂き、感激ですーオーナメント
お心遣いが本当に嬉しくて・・・❤どうもありがとうございました!


次回は3/30(土)、持ち寄り♪珈琲に合うおやつ食べ比べの会ビスケット.ですはーと

ご予約の空きは残り2名様です!
お時間、ご予定ご都合つく方、ぜひいらっしゃってくださいバンビ
楽しみにしています北欧

珈琲の会②③お申込み状況

先日お知らせしていた珈琲の会のお申込み状況をUPしたいと思いますm&m

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レトロでほっとくつろげるchochoのお二階で

ちょっと気になる珈琲についてのアンナコトコンナコト・・・

知っているとおうちカフェがワンランクアップキャンドル

みんなでたのしく、お茶会気分でゆるーり学びませんか?


お花第②回お花産地で違う!ストレート豆飲み比べの会


日時 3月2日(土) 14:30~(1時間半くらい)

場所 handmade&zakka chocho 2階

会費 1100円(+chochoへのお部屋代500円)

おやつと小さなお土産付きですリボン残り2名様 残り1名様



お花第③回お花持ち寄り♪珈琲に合うおやつ食べ比べの会

日時 3月30日(土) 14:30~(1時間半くらい)

場所 handmade&zakka chocho 2階

会費 700円(+chochoへのお部屋代500円)
!!この回は珈琲に合うおやつ1品(6名分ほど)持ち寄りになります。
こちらも小さなお土産付きですリボン 残り2名様


お申込みはchocho 03-3877-5313 まではっぱ
(お申込みの際にはどの回に参加されるかもお伝え下さいねちょうちょ


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第2回目は、数ある珈琲の産地から、特徴あるストレート豆を3種ほどご用意して飲み比べてみたいと思います!

ストレート豆の香りは花や草やチョコレートなどに例えられますhana.
普段ブレンドを飲んでいる方は、「産地でこんなに味や香りが違うの!?」と驚かれるかもしれませんキャンドル
気分によって豆を変える、なんてちょっと「通」な飲み方ができるようになるかも?


そして第3回目はちょっと趣向を変えて「持ち寄り」にしてみました!
しかもおやつの持ち寄りですビスケット.

他の方の「珈琲のお供」、気になりませんかmomo*
手作りでも、市販のものでもなんでもOKですキラキラ価格も下限、上限ありません(笑)
普段珈琲と一緒に楽しんでいるものでも、せっかくだから気になっていたアレを・・・でも!
順位をつけるものではありませんので、ただただ、楽しみましょ❤


お申込み、お待ちしていまーす北欧

珈琲の会日程

延期になっていた珈琲の会コーヒー
chocho店長mieさんと相談しまして、
3月は5週あるので2回!開催する事にしましたーキラキラ

これで、全4回できそうですーはーとほっ。


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レトロでほっとくつろげるchochoのお二階で

ちょっと気になる珈琲についてのアンナコトコンナコト・・・

知っているとおうちカフェがワンランクアップキャンドル

みんなでたのしく、お茶会気分でゆるーり学びませんか?


お花第②回お花産地で違う!ストレート豆飲み比べの会


日時 3月2日(土) 14:30~(1時間半くらい)

場所 handmade&zakka chocho 2階

会費 1100円(+chochoへのお部屋代500円)

おやつと小さなお土産付きですリボン



お花第③回お花持ち寄り♪珈琲に合うおやつ食べ比べの会

日時 3月30日(土) 14:30~(1時間半くらい)

場所 handmade&zakka chocho 2階

会費 700円(+chochoへのお部屋代500円)
!!この回は珈琲に合うおやつ1品(6名分ほど)持ち寄りになります。
こちらも小さなお土産付きですリボン


お申込みはchocho 03-3877-5313 まではっぱ
(お申込みの際にはどの回に参加されるかもお伝え下さいねちょうちょ


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第2回目は、数ある珈琲の産地から、特徴あるストレート豆を3種ほどご用意して飲み比べてみたいと思います!

ストレート豆の香りは花や草やチョコレートなどに例えられますhana.
普段ブレンドを飲んでいる方は、「産地でこんなに味や香りが違うの!?」と驚かれるかもしれませんキャンドル
気分によって豆を変える、なんてちょっと「通」な飲み方ができるようになるかも?


そして第3回目はちょっと趣向を変えて「持ち寄り」にしてみました!
しかもおやつの持ち寄りですビスケット.

他の方の「珈琲のお供」、気になりませんかmomo*
手作りでも、市販のものでもなんでもOKですキラキラ価格も下限、上限ありません(笑)
普段珈琲と一緒に楽しんでいるものでも、せっかくだから気になっていたアレを・・・でも!
順位をつけるものではありませんので、ただただ、楽しみましょ❤


ぜひぜひ、ご参加ください北欧

あけましておめでとうございます!

って、もう1月半分過ぎてしまいましたが・・・。


年が明けて、なんだかばたばたしていて、しばらく娘たちと一緒に寝てしまう日々が続いて今にいたっています汗にも雨にも


時間がたりない~!!


2月の珈琲の会の予定をchocho店長mieさんとずっと調整していたのですが、

イベントと、次女の初誕生祝いなどが重なって、開催が難しそうです><


楽しみにしていただいていたお客様、本当に申し訳ありません!


その代り?次は3月になるのでプランをじーっくり練って、さらに楽しい会になるように頑張ります翼ひろげて。


日程が決まりましたらまたブログでお知らせしますね!


今年もどうぞよろしくお願いいたしますhana.blue.hana.

珈琲の会①ありがとうございました!

今日はあいにくの雨kasa.、風も冷たかったのですが、珈琲の会、5名のお客様と一緒に楽しませていただきましたはーと

進行をほとんど考えていなくてちょっぴり緊張していたのですが、参加されたみなさまとのお話がとっても楽しくて、すぐに緊張の糸もほろほろほどけていきましたお花
$美味しい珈琲有ります。-珈琲の会①
↑こーんな感じでしたgreen note楽しさ伝わりますかー?
(ついでに時間も大幅オーバーで汗にも雨にも申し訳ありませんでしたっっ!)

今回は告知では「ブレンド飲み比べ」と言っていたのですが、お世話になっている珈琲やさんがストレート豆を用意してくださったので、コロンビア豆で3種類のローストの飲み比べになりました!
おかげでとってもわかりやすかったと思いますコーヒー

みなさま、お好きなロースト具合を再確認できたようで、よかったです星

おいしい珈琲のおとものおやつ、
今回は・・・クリスマスパウンドとベルギーのチョコレートでしたレース風yw
$美味しい珈琲有ります。-おやつ①
パウンドは、シュトーレンをイメージして、ラム酒漬けのフルーツとくるみ・スパイスもたっぷりと大人の味にしてみましたスワン(もうすぐクリスマスですものねクリスマスプレゼント

お土産は、今回はそれぞれお気に入りのローストの珈琲豆と、柚子風味のスノウボールでしたオーナメント

新しい出会いが繋がっていって、笑いあり涙あり(!)、素敵な会になりました。
初めましてとは思えないほどの盛況ぶりで・・・本当にうれしかったですハート2こ
幸せな時間をどうもありがとうございました!

次の会は来年2月初旬の土曜日、
「産地で違う!ストレート珈琲飲み比べ」を予定しています。
毎回一回ずつ完結しますので、気になった回だけの参加も可能です。

また次回も頑張りますので、お時間が合えばぜひ一緒に楽しみましょうfutabato.
詳しくはまたこのブログにて・・・!

最後にもう一度・・・
参加していただいたみなさま、chocho店長mieさん、二三味珈琲の葉子ねぇね、そしてお留守番してくれたうーしさん、ときちゃん、ゆきちゃん、
本当にありがとうございました星

今週土曜日♪

珈琲の会の第一回目、いよいよ今週土曜日、15日ですコーヒー

今日はchochoにおいていただいているチラシを追加で持っていきまして・・・。
ちょっと勇み足で一回目「済」マークしてしまったのですが・・・、
ほんとは(笑)あとわずかですが空きがありますちょうちょ

肩肘はらない、ゆる~くおいし~い、たのし~い会です♪
ぎりぎりまでご予約承りますので、時間が合えばぜひご参加くださいはーと

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レトロでほっとくつろげるchochoのお二階で

ちょっと気になる珈琲についてのアンナコトコンナコト・・・

知っているとおうちカフェがワンランクアップキャンドル

みんなでたのしく、お茶会気分でゆるーり学びませんか?


お花第①回お花 ローストってなあに?ブレンド飲み比べの会


日時 12月15日(土) 14:30~(1時間半くらい)

場所 handmade&zakka chocho 2階

会費 1600円(お部屋代500円含む)
    おやつとちいさなお土産付き♪


お申込みはchocho 03-3877-5313 まではっぱ


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どんな風に進めていこうかな~と考えながら、わたしもワクワクしていますはな

みなさまとたのしい時間を共有できますように♥akn♥

ほっこりたのしい珈琲の会

先日告知していたコーヒー豆珈琲の会コーヒー

第一回目の日程、予定がたちましたので、お知らせしますベニテングタケ


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レトロでほっとくつろげるchochoのお二階で

ちょっと気になる珈琲についてのアンナコトコンナコト・・・

知っているとおうちカフェがワンランクアップキャンドル

みんなでたのしく、お茶会気分でゆるーり学びませんか?


お花第①回お花 ローストってなあに?ブレンド飲み比べの会


日時 12月15日(土) 14:30~(1時間半くらい)

場所 handmade&zakka chocho 2階

会費 1600円(お部屋代500円含む)


お申込みはchocho 03-3877-5313 まではっぱ


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第一回目はロースト度合の違う豆をわかりやすいブレンド珈琲で飲み比べしますカップ

自分の好きな珈琲のタイプがわかるかも?

淹れ方のコツなんかもお教えいたします鍵(KONOのドリッパー使用です)

おやつビスケット.もご用意していますので、おうちでは珈琲淹れないけど飲み比べしてみたい!という方ももちろん大歓迎です星
ぜひぜひご参加くださいhana.

おまちしていまーすマトリョーシカ(特大)マトリョーシカ(大)マトリョーシカ(小)

1day cafe

先日chochoのてづくり市で、フード隊としてとってもおしゃれで美味しいデリランチを提供してくれた<u mamma*>さんが、来週月曜日にお二階で1day cafeをやりますキラキラ

以下はu mammma*みずほさんより詳細ですチョコリボン。


日時 11月19日
   11:30~15:30くらい 

場所 CHOCHO2階

飲み物 200YEN~
食べ物 300YEN~

*別途CHOCHOさんにお部屋代500円がかかります

ふわふわパンケーキ、たべにきてね。

お食事パンケーキ、デザートパンケーキをご用意します。
ホームメイドケーキもあります。



今回のu mamma*さんの1day cafeで、わたしの珈琲さんたちも出させていただきますコーヒー
甘いおやつに合う、濃いめの深煎り珈琲です。
カフェオレも、あるかな???

よかったら是非飲んでみてくださいhana.
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