珈琲の会④ありがとうございました♡

昨日は暑いくらいの陽気だったのに、今日はあいにくの雨で・・・

お足下悪い中、7名のお客様と共に楽しいひとときを過ごさせていただきました


最後の珈琲の会は、アイス珈琲の飲み比べ。
同じ豆、同じお水で、水出し珈琲とペーパードリップで急冷する珈琲の2種類をご用意しました
珈琲豆はいつもの二三味珈琲さんの二三味ブレンドです
深煎りでホット・アイス・アレンジ・・・なんでもいける頼れるブレンド

同じ豆でも舌触り、香りの立ち方、余韻も全然違っていて、面白かったです
それぞれ美味しかったので、会のみなさんも用途や気分で淹れ方を変えてみたいとの事でしたよー


そして今回のおやつはこちら

チーズフロスティングのキャロットケーキと
ロイズのチョコレートウエハース
でした

キャロットケーキは人参たっぷり、全粒粉と熱を加えず石臼の重みでじっくり搾った一番搾りのなたね油でとってもヘルシーな仕上がりなのですが、
上に乗せたチーズのフロスティングでコクのある珈琲にぴったり合うお味になりました
北海道のお土産で、わたしの大好きなウエハースも

皆さんにも気に入っていただけたようで、嬉しかったです


お土産は、今回使った二三味ブレンドのお豆とりんごとカトラリー型のクッキーにありがとうの思いを込めて
(写真に記録するの忘れた～）
そしてはじめ、全回参加してくださった方に何かプレゼントを・・・と考えていたのですが、やっぱり最後、来ていただいた方全員にと思って「お茶の時間セット」と称して
印判のカトラリー置きとコースターをわたしの好きな雑貨やさんでセレクトして、ささやかなお礼としました
使っていただけたらいいな


また逆に、今日も写真やお手紙やお土産やいろいろ頂いて・・・嬉しかったです
皆さんのお心遣いに心があったかくなりました

そして！最後にサプライズが～！
これー！

可愛らしい色の美しいアレンジメント
こっそり用意してくださっていたみたいで・・・。
ワタクシ感激・・・涙・・・！でした～


今回もたくさんのお客様に参加していただいて、またワイワイと、わたし自身も楽しみながら会を終えることができました。
育児や家事でせわしなく毎日を過ごしているのでリフレッシュできる、貴重なひとときでした
みなさんにも「珈琲をおうちで楽しむきっかけになった」「勉強になった」「美味しい珈琲が飲めてよかった」と言っていただけて、この会を企画して本当に良かったと心から思いました

これまで参加していただいた方みなさんに感謝です！

今月末で札幌に引越しのため、chochoでの活動はこれで最後になりますが、
大好きな珈琲の道は新天地でも少しずつ続けていけたらいいなと思っています

最後に、chocho店長mieさん、毎回荷物運びとお留守番をしてくれたうーしさん、ときちゃんゆきちゃんも本当にありがとうございました





おまけ
帰りにchocho前のよっちゃんマーケットでアボカドを買ったら、
「お餞別！」とよっちゃんさんがお野菜をいろいろおまけしてくださいました
すーっごくおいしいトマトでしたよ～！こどもたちも奪い合いｗ

ごちそうさまでした