おはようございます
バレンタイン用に頼まれたマカロンやチョコプレート作り、大量に作りました
お渡ししてしまったので写真は半分程度、マカロンは鉄板で2枚を2回30組お花
のプレートは70枚、マンディアン15枚〜昨日もチョコチョコの1日でした
マカロンの作り方は下記へ・・・・・
低温オーブン乾燥でお手軽にできます
下記はミルクティーマカロンなので。少し材料を代えてマカロンショコラです
マカロンショコラ材料・・・・
アーモンドプードル・・・・・90g
ココアパウダー・・・・・10g
純粉糖・・・・・80g
◎チョコガナッシュ
クーベルチョコ・・・・・70g
生クリーム・・・・・60ml
マンディアンの作り方は下記へ・・・・
詰め合わせて本命バレンタイン用にも、いろいろ食べれて喜ばれます
今日はご近所さん用をつくらなくては・・
毎年差し上げているので今年は何にしようかしら？
夫にはチョコは無しです、ケーキは普段手作りを食べているので、何か別の物
を・・
まだ神奈川から戻っていないのですが、バレンタインの14日の夜には1月ぶりに
戻って来れそうです
今自宅と神奈川を私と交互に行っているので、又単身赴任生活に戻ったような感
じです
でも、私が自宅教室が有るので交代できる期間が少ないので、夫が神奈川に居る
日が多い生活です
まだまだ等分こんな感じのライフスタイルが続きそうです
料理グルメ称号メダル
お知らせ
管理栄養士の夫が自宅に在宅するように
なりました
これを機会に夫の協力の元、ブログ内容を充実していきたいと
思っております
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