こんにちわ
今朝は一度7時くらいに起きたのですが、一時間程すると偏頭痛が酷くて又ベッドに
逆戻りです
先ほどまで二度寝入りをしたり偏頭痛も収まりすっきりです
神奈川から戻り、疲れが取れないまま忙しかったので疲れがたまっているのかな?
本当は今日親子料理教室が有ったのですが、対象の小学生の地元の子供会活動
が有ったので8月に延期になったので良かったです・・・
いつもの小学生たちとお会いできる楽しみは、元気で逢いたいですものね
昨日のレッスンはプリンケーキでした
とっても美味しくできて良かった
いつもは21cmのエンゼル型で作るのですが18cmのエンゼル型です
18cmのエンゼル型でプリンケーキ
作り方は下記のリンク先へ
材料の分量だけ変えて工程は同じです
18cmのエンゼル型Kの分量は・・・・・・
材料
牛乳 400cc
全卵 3個
卵黄 2個
スキムミルク 大匙1杯
お砂糖 55g
バニラエッセンスかバニラオイル 少々
作り方のリンク先は・・・・・・
https://ameblo.jp/pentausagi/entry-12445158378.html
生徒さんにお出ししたランチです
とろとろオムライスの予定が卵が足りなくなってしまい、ごくごく普通のオムライスです
鶏団子のレモンスープ・フレッシュサラダ・ピーマンのチーズ焼きなど・・
晩ごはんにもいいですよ
そしてこちらは昨日届いた嬉しい頂きもの
台湾アップルマンゴー・・・
今日と明日はレッスンがないので、この後はのんびり過ごします
月曜からとっても忙しくなるので、明日は月曜日からの準備です
雨もひどいので読書したり、jJAZZを聴いたりして至福のひと時です
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