５月のメニュー

５月の料理教室は

季節の野菜とバーニャカウダソース

白身魚の蒸し煮

揚げシュー　　　です。

写真は揚げシュー、イタリアの郷土菓子です。

文字通り、シュークリームの生地を揚げたものです。

それと、５月からメニュー３品で４５００円に変更してみます。

長いような気もするので。（皆さんの集中力も心配…）

ボリューム不足だったらまた戻すかもしれません。

料理本完成

本が完成しました。

「料理教室イルペリカーノのレシピ」　６月発売です。

作りたくなるレシピを多数紹介していますので、ぜひご覧ください。

教室でもお待ちしています。

４月の料理教室

４月の料理教室は

ジャガイモのニョッキ

チキンのカツレツ

シフォンケーキ　　　　です

ちょっとのんびりしてたら久々の更新になっちゃいました

料理の撮影

１月は料理本の撮影などやっていました。

やはりプロの写真は違います。

まだまだ先の話ですが、出来上がるのが楽しみです。

１２月の料理教室

１２月の料理教室は

茸のポタージュスープ

鱈のコスケラ風

ウッフアラネージュ　　　　です。

年末でお忙しいでしょうが、時間のある方はご参加ください。