🦉夫(会社員.バイクとB'zとガンダムが好き)
🐖私(介護福祉士.時短ワーママ)
🦍長女(9歳.小3)
🦧次女(5歳.保育園)
🐒末っ子長男、ぼっちゃん(1歳.保育園)
歳の差(10歳差)夫婦と、4歳差姉弟のファミリーです🪷
味付けはたった1つ
子ども喜ぶ、野菜たっぷり簡単激ウマ春巻きを
ご紹介します!
あ、創作ではなく
元レシピはみきママ様ですので
あしからず
家族5人で食べる、春巻き20本分
・豚肉 200g
・春キャベツ 半玉〜3/4玉
・にんじん 半分〜1本
・春雨 小分け3袋 茹でておく
・もやし 1袋
順番に炒めていく
長女が動画撮ってくれたので載せてみる。
ボリューム感が伝わるかしら?
まだ春雨ともやし入れる前でこれだよ🤣
(音量注意)
(開いてくれた方、
さてこの時、何が起きたでしょう?笑)
炒まったら春雨ともやしを入れる
ものすごい野菜の量に
(少食の家庭は材料半量くらいで良いかも?)
でもだんだんと笠が減っていきますからね。
味付けはオイスターソース1本で
バシッと決まる。(この時は塩麹も入れました)
この、春雨がトロッと感を出していい仕事してくれますむしろ春雨は欠かせません
これだけで、バクバク食べちゃうの。
味見が味見で終わらない
こんなに野菜が丸見えのモリモリなのに
姉妹もバックバク食べちゃうんです。
「包むー!」と姉妹が担当してくれました。
包んでくれてる間に、包めたものから
揚げ焼きしていきます
茹でた春雨の一部は、春雨サラダにしました〜