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昨日もお読みいただきありがとうございました。
100均グッズで干し柿ができました
今年、たまたま通りかかったお店で渋柿を１００円で売っていたので衝動買いしました。そして初めての干し柿づくりにチャレンジしました。
使ったのは100均のピンチハンガーです。
これがとても便利です。等間隔で干せる。雨の日はさっととりこめる。
そんな干し柿の観察日記。
①開始直後 まるまるしています。
②１週間後 乾燥して少ししわが入りました。
③２週間後 乾燥がすすみ色が茶色くなってきました。
２週間で完成しました。ひとつもカビることなく、カラスに食べられることもなく無事にできました。
早速食べてみました。
小さい柿で種もあるので、食べられる部分は少なかったです。ですが甘くておいしくできました。市販の干し柿よりも少し硬かったです。
道具としては１００均グッズで十分でした。
来年はもう少し食べられる部分を増やしたいのでサイズの大きな渋柿を購入して作りたいと思います
プロの物はさすがですね。どうやって作っているのか知りたい。
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