毎日2回更新しています。
昨日もお読みいただきありがとうございました。
その蟹は本当に美味しい？
年末年始に食べたいものをピックアップしています。
今年は身内に受験生がいないので久しぶりに全員集まる予定です。
前にも書きましたが
お盆や年末年始などの親戚が集まるときに
私の母は何もやりません
私と妹で準備します。
母は家事は嫌いですが遊ぶのは大好きです。
アクティブ高齢者で、今月スペインに遊びに行きます。７０歳すぎてもスペイン行こうというところがすごすぎる。
母は池袋の事故のニュースを見て車の免許を返納し、車の維持費がかからなくなった分を海外旅行にしています。車がなくて不便だと文句を言いますが、海外旅行を楽しんでいます。
話がそれました。
話を戻して正月の準備ですが
家族みんな大好きな蟹。
うちはずっと地元のお店で蟹を買っていました。
ところがコロナで閉店
ネットで買うことにしました。
２年前、楽天のランキングでいつも上位のお店の蟹を買いました。レビューもよいし買いましょう。
と思って買ったのですが
うーーん、いまいちだ。
塩が強すぎるのと、塩の味自体も美味しくない。
と思いました。
蟹は冷凍なのでどうしても風味が落ちるのは仕方ないのですがそれにしても塩が強すぎました。
ということで昨年はそのお店をやめて
ニッスイにしました。
以前、ニッスイのサーモンを食べて美味しかったからです。
大きくてパーティーにぴったり。
冷凍で真空パックなので日持ちします。
これです。
サーモンが美味しかったので蟹にチャレンジ。
ニッスイは設備が整っており冷凍技術も塩加減も適切に処理されているのではないかと思いました。
昨年買った蟹
ニッスイの蟹、楽天の他の有名店より断然よかったです。塩が強くありません。
生の蟹のような風味とはいきませんが冷凍でこれなら私は満足です。
それにネットで買える蟹で、他に安くてよい蟹があるかというと探すのが困難です。
売れているからといって美味しいとは限らないと学んだので、私は今年も無難にニッスイの蟹を買います。
ニッスイさん、冷凍技術ありがとう。
今年もよろしくお願いします
これはまだ在庫あり。脚肩のほうは売り切れです。
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