日本にはないタイプの酸っぱいスープ

\セブ島在住ブロガー✏️でっぱりん/

2022.03.30〜

生後3ヶ月の娘と3匹の犬達を連れて

フィリピン・セブ島

に家族で移住しました🏖🌈

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おやすです

最近我々夫婦が

はまってるメニューがあります

日本語で言うと

酸っぱい牛骨スープ

酸っぱいスープって言うと

日本ではなかなかないから

あんまりイメージわかないと思うけど

よくブログでも紹介してる

フィリピン料理のシニガンスープと

よく似てる味です！

この酸っぱいのは

タマリンドって言う植物の酸っぱさ！

日本の食べ物で言ったら

梅干しに近い

これがめちゃくちゃ

うまいんよね

フィリピン来たらぜひ

この酸っぱいスープ飲んで欲しい！

めちゃ美味しいよ

おやす

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