　les enfants du “paradis” -83ページ目

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週末シェフのメニュー

先週の週末シェフ（夫）のメニューは、
夫の実家から届いた鳥取の大きな白いかを使って、
私の大大好物の白いかカレーをリクエストしました。

白いかは、近所の魚屋でも見かけることがありますが、
小さいクセに、なかなかのお値段で手が出せません。

大きくて新鮮な白いかの弾力のあり過ぎる食感が大好きな私にとって、
白いかはイカの王様です。

● 7月16日（土）『白いかカレー』

どの写真も焦点が合ってないあたりに、自分の興奮度を知りました。
この肉厚でブリンとした歯ごたえ、白いかカレー最高！

玉ねぎの甘さとトマトが強い、
トマトケチャップを連想させるような、
夫にしてはめずらしく濃い口カレーでした。

翌朝、残りのカレーを私がリメイクしました。
冷蔵庫にあったモロヘイヤと、白いかを追加。
ヨーグルトをたっぷり入れて爽やかに。
夫は、「すっぱい」と言っていました。
ヨーグルトが多かったみたいです。

ご飯は、バスマティー。

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今日のお弁当～鯖の塩焼き

今朝は急いでおりますので、
ささっと参ります。

【　今日のお弁当　】

・鯖の塩焼き
・鶏の唐揚げ
・ゆで玉子
・オクラのおひたし
・長芋の磯辺揚げ
・ゴーヤのおかか和え
・ラディッシュ

【　Pポイント　】
今日の故郷食材は、鯖と山芋。
雨降りの金曜、外が暗くて写真も暗いです。

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エグチセットの話には、もう少し続きがあります。
しつこくて、すみません。
後日よくよく調べてみたらチキチ―じゃなくて、
チキンクリスプという100円バーガーでした。

つまり、エグチセットの500円を支払って、
100円バーガー2個と150円のアイスコーヒーという、
お得じゃないセットになってしまっていたのでした。
でもチキンクリスプは美味しかったですし、
あれで100円とは、やはりマクドナルドはすごいと思います。

【　今日のお弁当　】

・オクラの肉巻き
・さつまいもコロッケ
・オクラの玉子焼き
・甘長の炒め煮
・つる菜のごま和え

【　Pポイント　】
今日の故郷食材はさつまいも、ひと口コロッケにしました。
JAの直売所で赤いオクラを買ったのですが、
帰宅して袋を見たら緑のオクラも入っててビックリ。
せっかくなので、2色のオクラの肉巻きにしてみましたが、
火を通すとほとんど違いがわかりませんね。

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今日のお弁当～白いかといんげんのバター醤油炒め

今朝は急いでおりますが、昨日の続きです。

・・・・・

マクドナルドに電話をしたら、
気さくで明るい女の子が対応してくれました。
エグチセット（エグチ・ポテト・アイスコーヒー）を頼んだ（つもり）なのに、
エグチ2個とアイスコーヒーだったこと、
エグチ2個は嬉しいけれど、ポテトも食べたかったことを伝えました。
注文記録にエグチ2個とアイスコーヒーはなかったようで、
単純なオペレーションミスだとすぐにわかりました。

正しいものを届けてくれると言ってくれましたが、
気持ちだけで十分ですからと断りました。
恐縮しながら、「今後はこのようなことないようにします」と言う彼女に、
「こちらこそ、今後はポテトが入っているかその場で確認しますね」と、
あくまでも、終始和やかな雰囲気で終わりました。

それからエグチを食べようとしたら、2個ともチキチーでした。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

【　今日のお弁当　】

・黒米ご飯
・白いかといんげんのバター醤油炒め
・キスの天ぷら
・ゆで玉子
・甘長の炒め煮
・茄子の揚げびたし
・ラディッシュ

【　Pポイント　】
今日の故郷食材は、白いかとキス。
キスはお義父さんが釣ったのを、お義母さんがきれいに開いて届きます。
私は揚げるだけなので楽ちん。

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今日のお弁当～韓国風ハンバーグ

唐突ですが、私はマクドナルドが好きです。
モスやフレッシュネスより好きです。
そう言うわりにはあまり行かなくて、なぜかと言うと、
注文する時に緊張するんです、うまく出来るかな？って。

先日、（大袈裟ですが）勇気を出してマックに行き、
エグチのセットをテイクアウトしました。
帰宅して上手く注文出来た～むふふ♪と袋を開けたら、
エグチが2個とアイスコーヒーが入っていました。
私がイメージしてたのは、エグチとポテトとアイスコーヒー。

どうしてこうなっちゃったのかな？
やっぱり注文の仕方が悪かったのかな？
気になってマクドナルドに電話してみました.....

この話、大した話ではないのですが長くなるので、
明日に続きます。

【　今日のお弁当　】