　les enfants du “paradis” -469ページ目

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今日のお弁当～ライブ

大好きなドラマーみどりんのライブに
横浜まで行ってきました。
雨降る日曜の夜に、とてもよく似合うスローな演奏。

ワイルドな外見から想像し難い、
礼儀正しい人柄が好きなのです。

来月は、カザフスタン、上海、ドイツと海外ツアーが続くようで、
少し寂しい10月になってしまいそう。

【　今日のお弁当　】

・チキンビリヤニ　P
・シューマイ
・玉子焼き
・ミックスリーフとトマトのサラダ
・アスパラ

【　Pポイント　】

●チキンビリヤニ
　ビリヤニを食べる夢をみたので作ってみました。
　バスマティライスがないので、ジャスミンライスで。
　うちにあるスパイスを総動員したら
　それっぽく仕上がりました。
　

インドフェスティバルへ行ってきました。
会場の代々木公園は、カレーやタンドリーチキンを
頬張る人で大賑わいでした。
ナマステ・インディア2010　★

カレーは大好きですが、
インド料理でカレー以上に好きなのがビリヤニです。
バスマティライスという長細いインド米の炊きこみご飯。
ライタというヨーグルトに刻んだ玉ねぎやきゅうりの入った
ソースをかけて食べます。
パラパラとさっぱりとしていて、いくらでも食べられるおいしさに、
ビリヤニが毎日食べられるのなら、
インド人になってもいいと思うほどです。

南インド料理店「ダクシン」の本格チキンビリヤニを食べました。
本格というだけあって、とてもおいしかったです。
DAKSHIN　★

バスマティライス、とても細長いでしょう。
香りの良い、高級米です。

ダクシンのサンバルワダも食べました。
ワダというふんわりとしたインド豆の甘くない揚げドーナツに、
サンバルというマイルドな野菜豆カレーがかかっています。

タンドリーチキンの串焼きを食べました。
想像通りお肉はパサパサしています。

北インド料理店「スパイスマジックカルカッタ」の
ベジタブルビリヤニを食べました。
ダクシンに比べると家庭的な味です。

緑のかたまりは、ハリアリティッカという
ほうれん草のタンドリーチキンです。
お肉がふわっと柔らかくておいしかったです。
Spice Magic Calcutta　★

ハリアリティッカ

ストロングの文字に惹かれて、
飲んでみたくなりました。

いつかは行ってみたい憧れのタジマハール。
ブラジルのジョルジ・ベンが歌うタジマハールという曲を、
究極の名曲だと思っているから。

かわいらしい絵本。

山積みのCD

布製のベビーシューズ。

手頃な値段の手作り雑貨。
購入することで、インド女性の自立支援につながるのだそうです。

会場のアイドルでした。
名前はイヌちゃんだそうです。

マンゴーソフトクリームのもと。

そうですか。

小鳥。

写真を撮られるインド人。

東京ディワリフェスタ西葛西　★
こちらも気になります。

インドのファッション雑貨も、探すととても素敵なものがあります。
最近みつけた青山にある「rugu」というインドのセレクトショップ。
手刺繍などとても繊細で手が込んでいるのに、値段は手ごろで、
もちろん生地も仕立ても申し分ありません。
言われないとインド製だとわからないくらいです。
先日、刺繍の美しいインドの靴を買いました。
ただインドの靴、右と左がわかないのはご愛敬？
rugu ★

それにしても、ずいぶんと食べたものです。
本当はマトンビリヤニも食べたかったのですが、
夫がお腹がいっぱいだと言うので、あきらめました。
自分の食欲に秋の訪れを感じます。

今日のお弁当～カレースパゲッティー

ずいぶんと涼しい朝です。
お弁当を作る前に、近くの公園を散歩しました。
緑の生い茂る涼しい公園を歩いていると、
どこか高原にでも来たようで、
なんだかとてもいい気分でした。

【　今日のお弁当　】

・カレースパゲッティー　P
・タンドリーチキン風　P
・玉子焼き
・そら豆
・プチトマト

【　Pポイント　】

●カレースパゲッティー
　スパゲッティーナポリタンのカレーバージョンです。
　ケチャップのかわりに、カレー粉とカレーラー油を
　多めにふりかけました。

●タンドリーチキン風
　鶏肉に、カレー粉とパプリカパウダーをふって、
　フラパンに蓋をして焼きました。

花のレッスン

今日はどんな花を生けるのかしら？
いつもワクワクしながら教室に向かいます。

教室の扉をあけると、
今回もすてきな花たちが迎えてくれました。
普通の花屋では見かけることのない、
名前も知らない花に出会えるのも、
この教室の魅力です。

“花千代フラワーデザインスタジオ”　★

“今週のミャー子ちゃん”

キラリ流し目。

ミャー子ちゃんの買い主さんと少しお話をしました。
ミャー子ちゃんは、人間で言うと70歳のおばあちゃんで、
最近体調がすぐれないのだそうです。

●マスターコース15回目　2010.09.22
「エキゾチックフラワーアレンジメント」

・サラセニア
・スズバラ
・ピンクッション
・秋色てまり草
・モカラ
・カーネーション
・バーゼリア
・クサボタン
・ユーカリ　「フォレスティアーナ」
・あせぼ

ワイルドフラワーを使った、エキゾチックなアレンジ。
テーブルの中央に置くので、低く仕上げます。
フワフワ、モコモコ、私の好きな花ばかりで、
とても楽しいアレンジでした。