今日のお弁当 ～ アスパラの肉巻き
花屋で勤めるようになって1年経ちました。
自分の能力の無さを痛感し、
慣れない仕事に緊張の1年でした。
出来ないなりに、せめて風邪だけはひかないよう
気をつけていたつもりなのですが、私、風邪をひきました。
どうにか少し慣れてきたのかな？
気が緩んでしまったようです。
【 今日のお弁当 】
・アスパラの肉巻き
・三つ葉の玉子焼き
・シャウエッセン
・サラダほうれん草のごまマヨネーズ和え
・たけのこのきんぴら
・純愛ゴールデントマト
【 Pポイント 】
私の玉子焼きはいつも、白だし、みりん、水を加えた出汁巻き風。
今日は、砂糖と塩の玉子焼きにしてみました。
ふっくら美味しい！
使ってしまいたかった三つ葉を入れましたが、
ネギの方が合うなと思いました。
今日のお弁当 ～ 豚丼
ベランダの桜が満開になりそうですが、
今朝も急いでおりますので、ささっと参ります。
【 今日のお弁当 】
・豚丼
・ゆで玉子
・紫折菜のマリネ
・えのきのじゃこ炒め
【 Pポイント 】
しゃぶ用豚肉で牛丼味の豚丼を作りました。
多分、美味しいと思います。
今日のお弁当 ～ ほたるいかの炊き込みご飯
ベランダのローダンセマムが満開ですが、
今朝も急いでおりますので、ささっと参ります。
【 今日のお弁当 】
・ほたるいかの炊き込みご飯
・鶏とアスパラの春巻き
・小ねぎの玉子焼き
・ブロッコリーのマリネ
・野かんぞうのおひたし
・純愛ゴールデントマト
【 Pポイント 】
今シーズン初のほたるいかを炊き込みご飯と酢味噌和えにしました。
春巻きのアスパラは紫と緑の2色です。
プチトマトは名前買い、いろんな名前がありますね。
今日のお弁当 ～ たけのこご飯
今朝は急いでおりますので、
ささっと参ります。
【 今日のお弁当 】
・たけのこご飯
・氷下魚（こまい）の一夜干し
・小ねぎの玉子焼き
・野かんぞうのおひたし
・えのきのじゃこ炒め
・黒トマト
【 Pポイント 】
今年は、たけのこが採れないそうですね。
そう言えば、近所のスーパーではまだ見かけないかも？
幸いなことに、福岡産のたけのこがお安く手に入ったので、
対馬のアジの煮干しであっさり煮て、たけのこご飯に。
私の好きなものばかり弁当になりました。
