今日のお弁当 ～ 鶏そぼろ丼
今朝は急いでおりますので、
ささっと参ります。
【今日のお弁当】
・鶏そぼろ丼
・ゆで玉子
・ほうれん草のおひたし
・蕗の煮物
・ラディッシュ
【Pポイント】
今朝、あわてて作った鶏そぼろ。
味が控えめだったので、ご飯の上に生のりの佃煮をのせてから
鶏そぼろをたっぷり。
多分、良い感じだと思います。
今日のお弁当 ～ シューマイ
展示はとうに終わってしまいましたが、
花の先生のお手伝い（メンテナンス）に行ってきました。
たくさんの方に見てもらえたそうです。
やっている時は無我夢中で、
終わってしばらく眺めている時間が、
たまらなく良かったりします。
【今日のお弁当】
・シューマイ
・塩らっきょの玉子焼き
・いか下足バター醤油焼き
・蕗の煮物
・小松菜と白菜のおひたし
・ラディッシュの浅漬け
【Pポイント】
いつ漬けたのかしら？
鳥取の塩らっきょが残り少なくなってきました。
夫はほとんど食べていません。
レアな塩らっきょは夫には酷だと思うので、
刻んで炒めて玉子焼きに入れてみました。
今日のお弁当 ～椎茸の肉詰め
今年の春はアイビーに黒いアブラムシがたくさんついて、
わが家の小さなベランダでささやかな格闘劇がありました。
夫がてんとう虫をつかまえて来てくれて、
ワイルドストロベリーの葉にのせてくれました。
夫のつかまえて来てくれたてんとう虫が、
アブラムシをムシャムシャやっつけたのです！
だったら良かったのですが、
すでに私がやっつけた後でアブラムシはいなくて、
むしろアブラムシ出て来て！と願ったのでした。
【今日のお弁当】
・椎茸の肉詰め
・ピーマンと鳥取塩らっきょの豚バラ巻き
・玉子焼き
・トマト
【Pポイント】
小さい椎茸とハンバーグ種を合わせて焼きました。
暗黒卿 ダースベーダーを思い出しちゃうような見た目ですが、
ほんとはコロンとかわいくてじゅわっと美味しいです。
今日のお弁当 ～ 金目の干物
上野動物園でパンダの赤ちゃんが生まれましたね！
昨日は盛り上がりました。
幼稚園の頃、ランランとカンカンが上野にやって来て
フィーバーした世代ですので。
写真は高校時代、親友が福岡土産にくれたパンダのムートンラグ。
中洲の露店で買ったのだそう。
30年経ってずいぶん薄汚れてしまったけど、
今でも一番のお気に入りのパンダグッズです。
【今日のお弁当】
・金目の干物
・シャウエッセン
・青のりの玉子巻き
・小松菜と白菜のおひたし
・椎茸の煮物
・ラディッシュの浅漬け
【Pポイント】
お弁当に良いサイズの金目の干物。
開いてあるのを焼いてからパタンと閉じてお弁当へ。
一匹分入っています。
おひたしの小松菜は白だし、白菜は柚子ポン酢、
一応味を変えてみました。
今日のお弁当 ～ 鯖の南蛮漬け
今朝は急いでおりますので、
ささっと参ります。
【今日のお弁当】
・わらびのおこわ
・鯖の南蛮漬け
・玉子巻き
・小松菜ハムセロリの塩炒め
【Pポイント】
月曜恒例となりました 4週連続 わらびのおこわです。
（ただの偶然）
