今日のお弁当 ~ 鯖の塩焼き
このところ夫からの帰るメールに、
到着予定時刻が記されるようになりました。
長年の悩みだったんですよね。
毎日あやふやな帰宅時間に合わせて夕飯を作ることが。
でもまあ概ね23:00過ぎ。
男の人に「何時に帰ってくるの?」なんて、
ヤボ女のすることだと思っていたんですけどね、
ついに言ったみたいなんです。
おかげで夕飯の準備がすごく楽になりました。
言った本人すっかり忘れていましたけど。
【 今日のお弁当 】

・鯖の塩焼き
・柚子の玉子焼き
・揚げゴアベソイ
・水菜のおひたし
・カリフラワーのピクルス
・紫キャベツのコールスロー
・スナップえんどう

【 Pポイント 】
揚げゴアベソイは商品名。
ふるさと便に入っていたもので、切ってそのまま入れました。
ピリッと辛く、あご野焼きみたいな弾力にハマります。
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今日のお弁当 ~ 豚肉の大葉巻きフライ
代官山蚤の市へ行って来ました。
もう6度目ぐらいの開催になるのかな?
密かに楽しみな恒例行事となりました。
カメラを持っていそいそ出かけたのに、
電池を忘れてがっかり。
その分なかなか行けない地方から出店されている目当ての店など、
じっくり目に焼きつけて来ました。
【 今日のお弁当 】

・ミックスプチビーンズご飯
・豚肉の大葉巻きフライ
・玉子焼き
・のらぼう菜と椎茸の白和え
・はやとうりの浅漬け
・スナップえんどう
・紫キャベツのコールスロー

【 Pポイント 】
豚小間に大葉とマヨネーズを挟んでフライ。
マヨネーズ早く減らしたい...大葉を沢山買ってしまった...
そんな想いを挟んでみました。
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今日のお弁当 ~ いか下足ご飯
自分のうっかりの進化に、またも驚かされた雨降る朝。
いかがお過ごしでしょうか?
大した話ではないです。
マヨネーズのパッケージを開けたらキャップが赤くてドキリ。
キューピーハーフ(白キャップ)を、発売当初から長年愛用してるのに、
間違えてノーマルキューピーを買ってしまいました。
※キューピーハーフ1991年秋発売
【 今日のお弁当 】

・いか下足ご飯
・豚ロースのピカタ
・シャウエッセン
・いんげんのごま和え
・茸のオイルマリネ
・豆もやしのナムル
・紫キャベツのコールスロー

【 Pポイント 】
久々にスーパー(オオゼキ)で、大きくて良いスルメイカに遭遇。
もし、私があと10歳くらい大人だったら、鮮魚担当者を呼び出して、
「良くやった!素晴しい!」褒め称えたことでしょう。
そんな、いか下足を炊き込んだご飯です。
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今日のお弁当 ~ 牛丼

先日ふるさと便が届いて、お義母さんに電話をしたら、
今度は、「お義父さんが釣ったキスを送るけん」ですって。
キスは犬の大好物!
それからほどなく届いた、キスと牛肉とわりした。
私が甘辛い料理が出来なくて、すき焼きが作れないと、
以前もらしたのを覚えて下さったみたい。
わりしたも一緒に届きました。
【 今日のお弁当 】

・牛丼
・ゆで玉子
・グリーンサラダ
・はやとうりの浅漬け
・紫キャベツのコールスロー

【 Pポイント 】
良いお肉がたくさん届いて瞳孔全開からの爆食。
それでもまだまだ余っているお肉とわりしたで牛丼。
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