今日のお弁当 ～ シューマイ
実家から叔父が作っている米と一緒に、小松菜、ほうれん草、大根、里芋など、
親戚が育てた野菜も届きました。
電話で母が、｢白菜も入れたけん、鍋でもしなさい｣と言ってたけど、
白菜は入っていませんでした。
仕方がないので、白菜を買って来て母の言いつけ通り週末は鍋にしました。
土曜は、豚ロースのしゃぶしゃぶをポン酢で。
日曜は、豚肩ロースとバラのしゃぶしゃぶを豆乳で。
一応、肉の部位と味を変えてみました。
【今日のお弁当】
・シューマイ
・牡蠣フライ
・玉子焼き
・ほうれん草のごま和え
・スナップえんどう
【Pポイント】
気になっていた味の素の冷凍シューマイがメイン。
ご飯とほうれん草は鳥取産、美味しいです。
今日のお弁当 ～ 鶏の唐揚げ
職場でもらった売れ残りのラナンキュラスを、
ベランダで咲いているミニバラのレンゲローズとアイビーと合わせて、
水盤に浮かべてみました。
せっかく上司が、良かったら持って帰ってと言ってくれるのに、
相変わらず忘れて帰りがちで、今回は忘れなくて良かったと安心していたら、
タイムカードを押し忘れてしまいました。
これからお正月にかけて忙しい時期を迎えます。
しっかりと気を引き締めなくては。
【今日のお弁当】
・鶏の唐揚げ
・玉子焼き
・ほうれん草のおひたし
・こんにゃくの煮物
・キャベツの浅漬け
・プチトマト
【Pポイント】
8月の終わりに植えた秋トマトを収穫しました。
実をつけるまで2ヶ月、それから赤くなるまで2ヶ月、
ようやくお弁当のおかずに。
今日のお弁当 ～ 豚キムチ炒飯
8月の終わりに植えてみたプチトマトが、
ようやく赤くなってきました。
そろそろ食べ頃かしら？
【今日のお弁当】
・豚キムチ炒飯
・メンチカツ
・蓮根の塩きんぴら
・スナップえんどう
・紫カリフラワーのピクルス
【Pポイント】
あっさり酸っぱいキムチが食べたくて、ゆるく探しています。
これは？と買ってみたら違って、残りご飯と炒飯にしてみました。
今日のお弁当 ～ 坦々丼
このところ結婚記念日や奥様の誕生日にと言って、
来店される男性客が続いていて、
職場の人たちと羨ましがっています。
当然、みんな花が好きで花屋に勤めているワケなのですが、
どうやら花屋で働いていると、花をもらう機会を失いがち？な様。
写真はベランダの魚柳梅(ギョリュウバイ)。
赤く小さな花の愛らしさと、全く気を使わない育てやすさが魅力です。
【今日のお弁当】
・坦々丼
・ゆで玉子
・ブロッコリーのバジルソース和え
・もって菊の辛子和え
【Pポイント】
夕飯の汁無し坦々麺の肉みその残りをご飯にのせました。
間にレタスの千切りをはさんでタコライスに寄せてみました。
今日のお弁当 ～ 牡蠣フライ
ふるさと鳥取から今年も松葉蟹が届き、夫と犬と2日に分けて食べた週末。
応援している故郷のサッカーチームは3位でシーズン終了、
昇格まであと一歩でした。昨年最下位だったので上出来です。
良い週末でした。
【今日のお弁当】
・牡蠣フライ
・新じゃがと万能ねぎの豚バラ巻き
・玉子焼き
・ターサイと茸の煮びたし
・もって菊の辛子和え
・プチトマト
【Pポイント】
メインは夫の好物の牡蠣フライ。
新じゃがと万能ねぎの豚バラ巻きには、
ようやくベランダでほったらかしになっていたバジルを
全部摘んで作ったソースを合わせました。
