最近よく見かけるようになった、
「ビル・ゲイツが大豆ミートで一儲けを企んでいるから、肉をドンドン食べて対抗しよう。」
という内容の記事
動物たちを苦しめない世界が一刻も早く来て欲しくて、日頃から「動物性食品」を食べないで頑張っている私としてはとても哀しく辛い記事です
動物性食品を食べない生活のことを書いた私の過去ブログ↓
何だか最近は「大豆ミート＝ビル・ゲイツの陰謀」的な扱いになってますが…
そもそも大豆ミート技術は日本がパイオニアで技術も世界一だと聞きます。
大豆と言えば味噌、醤油、豆腐でお馴染みの日本の得意分野です
「大豆ミート」も、日清カップヌードルの「謎肉」から、ティラミスの豆乳クリームなど、昔から結構身近。
大豆たんぱくは、高たんぱくで低カロリー。
加えて、動物も一切苦しめない
最近では、大手企業も続々と商品を販売し、国内生産量は右肩上がり
スーパーでもだいぶ見かけるようになりました！
そしてこの商品、どれも製造元は同じ「不二精油」という会社。
ここまでおいしくなった大豆ミート～60年に渡る黒子企業の挑戦とは !?
「不二精油」は、大豆ミートの分野ではパイオニアであり世界でもトップシェアを誇るグローバル企業です。
「世界的な食料不足に備えて」と社長の発案で始めた「大豆ミート事業」でしたが、60年間も売れずに、苦労と工夫を重ねてようやく花開き、今では年商4000億円を叩き出すまでに成長しました
大豆ミートの未来を熱く語る清水洋史元社長↑
世界初の「USS製法(大豆分画分離技術)」を武器に「大豆は世界を救う」と挑戦し続けている
不二精油さん頑張れ！
ビル・ゲイツなんか蹴散らしちゃえ
世界的な食糧不足を救い、地獄の責め苦に遭わされている畜産動物たちも救われるという、一挙両得の「大豆ミート」。
ぜひとも頑張って欲しいと、思っています。
