ブログ記事一覧｜【バゲット練習中～♡】 -20ページ目
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【バゲット練習中～♡】
念願の石窯オーブン購入！！やっと好きなハードパンの練習ができるようになりました。独学で下手なパン作りですが、頑張って練習した成果を記録として残していきます。(*^-^)
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『乾燥モハベレーズン』でレーズン酵母を仕込む
No.42 ２色バゲット試し焼き&春よ恋バケット(*^^*)
No.41 43cmになったバケット(笑)
No.40 模様入りカンパーニュ練習
No.39 バゲット２本焼きの断面(^.^)
No.39 33cmバゲット練習２本焼き
バゲット練習用の生地を仕込む…
超～～適当なランチΨ(￣∇￣)Ψ
No.38 生地温度と発酵の見極めが難しい
No.37 カレンズ酵母バゲット32cm練習
ポーリッシュ種の山食パン断面メモ用( ´-｀)
No.36 ポーリッシュ種で山食パン
昨日焼いた『はるゆたかバケット』と『リスドォルバケット』
No.35 ストレート法バゲット
No.34 はるゆたかでバゲット練習
No.33 バケット２本焼き34cm(^o^;)
No.32 ハート模様カンパーニュ練習
No.31 暑い時期のバケット作り…？!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
No.30 初めての二色カンパーニュ(*^^*)
No.29 36cmになったバゲット(ﾟーﾟ*)
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