２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
こんな食べ方もオススメです
常備しててよかった「乾物・切り干し大根」
乾物は日持ちがするし
困った！って時のお助け食材
今回は「切り干し大根」
水で戻して煮物に使うことが
多い切り干し大根ですが
夕食のおみそ汁に
使ってみました
(*≧艸≦)b
「切り干し大根の即席みそ汁」
戻さずに熱湯を注ぐだけ♪
簡単だけど美味しいの
干し野菜特有の
旨みがギュッと詰まった味
しっかりありますよ
作り方はとっても簡単
お椀に普段使っているみそ大さじ１
顆粒のだし少々
（だし入りみそなら不要）
切干し大根・万能ネギを
お好みで入れます
ネギの保存
切り干し大根は栄養豊富
食物繊維はもちろん
カルシウム・ビタミンB1 B2
鉄分・マグネシウムが豊富
そして旨みもギュッと
詰まっています
熱湯を注ぐだけ
みそ 大さじ１なら
熱湯１５０ccほどが適量
混ぜるだけよ
よく混ぜましょう♪
乾燥わかめもいいかも
熱湯を注ぐので
切り干し大根も柔らかい
(*´艸`*)
即席のおみそ汁はひとりランチに
よく登場しますが
えへへ
オットに出しました
うっふふ
バレました
「みそが溶けてなかったよ」
てへぺろ(ﾉ≧ڡ≦)
そんな日もあるさ
しっかり混ぜれば大丈夫
自信を持って食卓に♪
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最近は、和装ばかりですが