２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
簡単ひとりランチ
残ったお肉で作る「肉巻き」が美味しかった
夕食の豚しゃぶ用のお肉
多かったので「とりあえず冷凍」
こういう半端に残ったお肉は
ふたりでは少ないし
ひとりランチに簡単メニュー
肉巻きでひとりランチ
お漬物・和え物・玄米おにぎり
簡単なのに「できる主婦」っぽい
(*≧艸≦)b
肉巻きの中は長ネギ
長ネギは巻きやすくて
形が崩れないので失敗なし
じっくり加熱しているので
ネギの甘みがジュワッと♪
美味しいの
しゃぶしゃぶ用の豚ロース
７枚 約１５０g
長ネギ 約２０cm
５cmくらいに切った長ネギに
お肉を巻きつけます
７枚あったので３つは２枚巻いて
１つは１枚だけ巻きました
焼くときのコツ
お肉の巻き終わりを見つけ
そこから先に焼きます
お肉が加熱されると締まるので
ほどけずキレイに仕上がります
巻き終わりを下にして中火で
焼きます
他の面も焼き目がつくまで加熱
弱火にしてフタをします
５分間加熱したら
キッチンペーパーで余分な脂を
拭き取り
味付けは「返ししょうゆ」のみ
大さじ１と１/２ 加え
中火で加熱しながらなじませて完成
「返ししょうゆ」を使わない場合は
しょうゆ 大さじ１と１/２
みりん大さじ１ でOKです＾＾
返ししょうゆ↓の作り方
今度「返ししょうゆ」の作り方を
写真付きで更新しますねーー
キレイにできました
白髪ネギと白ごまをあしらいました
(∩´∀｀)∩
インスタントお味噌汁♪
寄せ集めでランチが完成
半端なお肉を使い切って満足＾＾
美味しかったので大満足＾＾
・・北海道の雪事情・・
駐車場の車の周りだけ
雪かきしたんだけど
量がハンパなく
筋肉痛です(∩´∀｀)∩
雪国の人にしかわからない痛み
（個人差がありますw）
・・アメトピ掲載・・
オススメです
↓
私の糖質制限の味方♪
コツコツ続けています
小麦の麺 やめられますよ
長年使っているハーバー
初めての方にはお得なセット
玄米が初めての方に
Oisixのおためしセット
キットも付いていてオススメ
味もいいのよ♪
このブログの主旨とかけ離れた
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申し訳ないんですが
興味がありません
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ありがとうございます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが