２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
玄米１００％にこだわってたけど
続けるための「玄米ごはんの工夫」
母が糖尿病だったため
食生活は気をつけていました
７年前に早期退職をしてから
私だけ玄米ごはんにして
夕食のごはんも控えるなど
私なりに対策しましたが
体質なのかな やっぱり！
血糖値が高めです
玄米生活も７年と長くなりました
週に一度玄米を炊いて保存
玄米１００%のごはん
炊きたてはいいんだけど
小分けして冷蔵・冷凍すると
パサパサになっちゃう
しっかり加熱するチャーハンや
雑炊などにはいいけど
そのまま食べる時もちょっと
パサついてるし
おにぎりには向かない
粘りがないからですね
白米を混ぜることにしました
週に１合 炊いてます
（私専用 朝・お昼用）
１/４ほどを白米にします
これだけでパサパサ解消
冷蔵・冷凍でもしっとり
白米入り玄米を炊く
２時間ほど吸水させて
水加減は玄米１合より少なめ
玄米モードで炊きます
（普通モードと差がないと思う）
仕上がりは約３４０g
５つに分けると １個 約７０g弱
保存袋に入れて冷蔵
2日で食べきれない分は
冷凍します
左はたらこ
右は紅鮭
白米を混ぜて炊くと
パサつかずおにぎりも美味しい
玄米１００％にこだわってましたが
主食ですからね
長く続けるために
こだわりを捨てて
続ける工夫も必要かなーと
思いました
白米の消費が減っている一方で
玄米を食べる方が増えてるようです
（玄米・雑穀米が増加傾向）
温め直ししてパサつきが
気になったら白米を少し
混ぜてみてはいかがでしょう？
・・作ってくれてありがとう・・
チキンのアレンジ！
いいですね
そうか！ヨドバシのポイントで
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オットが呪文のように言ってました
(∩´∀｀)∩ そうでした♪
いつも ありがとうございます＾＾
・・アメトピ掲載・・
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味もいいのよ♪
このブログの主旨とかけ離れた
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが