２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
そのままでもおいしい！けど
おいしいキムチをアレンジしてみた
今回はおいしいキムチの紹介と
キムチのアレンジ料理です
そのままでもおいしい
(∩´∀｀)∩
でも何か作りたくなっちゃうの
大根のキムチ「カクテキ」で
キムパを作ったら
この食感がとってもよくて♪
東京 焼肉三千里さん
白菜のキムチ５００g
大根のキムチ５００g
計１kgのキムチです
安心の国産野菜を使って
職人さんが作っています
私は韓国唐辛子が好きなんですよ
辛みより風味が強くて甘みもある
韓国唐辛子！好き
容器に移し替えて冷蔵庫に
着色料、保存料、防腐剤
香料、人工甘味料は使わずに
作られたキムチ
大根キムチのキムパ
韓国の海苔巻きキムパの
主な食材です
ごはん 焼き海苔
大根キムチ 冷凍の加熱済み焼肉
詳しく↓
大根キムチ
ごはん 約１８０g
ローソン「直火焼き牛カルビ」
ごはんに塩とごま油を少々混ぜて
冷凍の焼肉は味付け加熱済み
レンチンで加熱するだけ
万能ネギを刻んだもの
焼き海苔に塩とごま油を混ぜたもの
のり巻きの要領で敷き詰め
万能ネギを広げ
レンチンしたカルビをのせます
大根キムチをのせて
白ごまをたっぷり
巻くだけ
本当は韓国のりを使うのでしょう
普通の焼き海苔で大丈夫です
ごはんにごま油を使っているので
なんとなく香りは韓国のりよ
うまくいったかな？
切ってみる
具が真ん中に入らなかったのは
お花のように盛り付け（右側）
ごまかすのがうまいわ(∩´∀｀)∩
牛カルビの甘辛い味付け
かみごたえのある大根キムチの食感
おいしい♪
これ みんなに食べてもらいたい！
酸っぱくなったキムチもいい味に
定番の豚キムチ
（ひとり分）
白菜のキムチ ８０g
豚バラ ８０g
鶏ガラスープの素 少々
白ごま・万能ネギ
豚肉を油なしで炒め（中火）
鶏ガラスープの素をひとつまみ
キムチを加えてさらに加熱
全体に味がなじんだら
万能ネギを散らし
ごま油をまわしかけ完成
酸味のあるキムチも
まろやかな味になり
脂の多いバラ肉との相性も
バッチリ♪
ごはんが進むおかずです＾＾
スーパーで売っているキムチも
充分美味しいけど
こういうの食べたら
戻れなくなりそう(*≧艸≦)b
年末年始にお家で食べたいキムチ
焼肉三千里さんのキムチは
お歳暮やお返しにもオススメです
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東京 焼肉三千里さん
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味もいいのよ♪
このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
ワタクシの判断で削除する
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
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★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
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考えさせていただきます
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが