２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
簡単で美味しいヤツ♪
調味料は２つだけ「ナスと豚肉のみそ炒め」
ひとりランチに好きなもの
「ナスと豚肉のみそ炒め」
ごはんに合うヤツ
ごはん 控えてるのにー
(￣▽￣;)!！
調味料は２つだけ
みそとみりん これだけ♪
ホント
「糖質制限なんか忘れる美味しさ」
罪な味よ(*≧艸≦)b
ナスと豚肉のみそ炒め
大きめナス（約１４０g）
豚ロース薄切り ３枚
ニンニク 少々
普通サイズのナスなら２本
お肉はお好きな部位でOK
ひき肉でもいい
白みそ 大さじ１
みりん 大さじ１
おみそは普段使っているおみそでOK
炒め物に白みその出番は少ないけど
スッキリした白みそも美味しい♪
食材の下ごしらえ
ナス 小さめの乱切り
豚ロース 幅１２ミリほどで切る
ニンニク 粗みじん
調味料は混ぜておく
ナスと豚肉のみそ炒め
サラダ油 大さじ１でナスを炒める
皮から焼くと色がキレイです
（ずっと中火）
皮を３分ほど炒めたら
ナスをひっくり返し
豚肉を投入
豚肉をほぐしながら炒めます
豚肉に火が通ったら味付け
調味料を加えて
全体になじんだら完成
ナスと豚肉 そしてみそ
みりんの控えめな甘さもいい
(∩´∀｀)∩
ニンニクもきいてます
ごはん食べ過ぎても
責任は取れません(∩´∀｀)∩
万能ネギと白ごまをトッピング
糖質制限の身では
これはやばいメニューでした
白いごはん山盛りで食べたい！
お好みで唐辛子を加えても
ピリ辛でオススメ
ナスが好きな方！
試してみてね＾＾
・・アメトピ掲載・・
オススメです
↓
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玄米が初めての方に
Oisixのおためしセット
キットも付いていてオススメ
味もいいのよ♪
このブログの主旨とかけ離れた
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが