２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
「ナスと豚バラ肉」作戦
ナス おいしい季節ですね＾＾
トロンとしたナスは大好きです♪
夕方 大きめのナス２本をじっと見つめる私
うーんデッサンとかしてみる？
ポエム書こうかな？
それとも哲学的なことでも語ってみる？
そのナス「おかず」だから！( ﾟ∀ﾟ)
ソウダッタワ〜
メインのおかずに仕立てるのよ！
(σ｀д´)σ
冷凍庫にて豚バラ肉４枚 発見しました！
ラジャー！（"｀д´）ゞ
作戦「豚バラとナス炒め」決行
敵は１５分後に到着予定
すぐに取り掛かります！
なーんて感じでね
ボケーっとしていて あわてて夕食の
用意をしたわけですよw
凍ったままのバラ肉４枚をフライパンにのせ
弱火で加熱しながらキッチンバサミで切り
（けっこう荒技ね）
( ﾟ∀ﾟ)
弱火でじっくり脂を引き出しながら
加熱します
弱火で加熱しながらほぐして
豚肉の脂が出たら
食べやすい大きさに切ったナス投下！
ここで強めの中火にします
豚肉の脂がナスになじむように炒め
フタをしてしっかり火を通します
途中ひっくり返して５分ほど加熱
強めの中火のまま水分を飛ばします
シンプルな味付け
・しょうゆ 大さじ２
・砂糖 小さじ２
生姜もニンニクもなし
豚肉の脂のコクとナスの旨みだけ
全体に味がなじんだら完成
いい香り♪
ごま油をまわしかけてもいいかな
仕上げに白ゴマと青ネギを
散らしました
食材も味付けもシンプルだけど
コレがごはんにあうのよ
「ごはんがススムくん」ですよ
あるもので作れるのがいいな
１５分で作れるのも好き♪
オットの職場
コロナ感染予防のためマイカー通勤推奨
「今からカエル」メッセージが
来るんだけど
ホント １５分で帰ってくるのよ
ダイニングテーブルにミシンなんか
出してたら修羅場よ
ナスと豚肉ってベストカップルね
カップルって・・うふふ( ﾟ∀ﾟ)
いまどき言わないわね(*≧艸≦)b
・・作ってくれてありがとう・・
（何度でも書きます！ぐーたらしている方じゃないです）
とっても嬉しい(*´艸`*)です
おいしくできたみたい♪
心がポッと温かい
ありがとうございます＾＾
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
隔週・週一 選べるのがいい♪
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豪華になってお安くなりました！
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コメントは
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場合がございます懐かしい
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
またお立ち寄りくださいね
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レシピ提供などの依頼も
いただいておりますが
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが