2016年10月 アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です!

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です


・・・・・

 

   

TVの「そうめんレシピ」をアレンジ

 

夏になると「そうめん簡単レシピ」

各TV局でやってますねー

 

つい見ちゃいます^^

 

気になったのは「もずく酢をかける」

というもの

 

キラリーン(☆ω☆) もずく酢は好きだけど

「もずく酢」より「味付けめかぶ」の方が

味も歯ごたえがはっきりしていいかも

めかぶは昆布の根本なので

ダシの代わりにもなりそう♪

 

 

 

↑味付けの子持ちめかぶ ですが

「三連パックのめかぶ」が購入しやすいかも

 

 

 

 

「味付けめかぶ」だけじゃ栄養も偏るので

 

・冷凍の錦糸玉子

・ゆでたオクラ

・白髪ねぎ をプラス

 

 

 

 

冷凍できる錦糸玉子(過去記事)

 

 

 

味付けされた「子持ちめかぶ」

(ししゃもの卵が入ってます)

 

瓶に入れると使いやすい

 

オクラを添えて夕食にも登場します

もちろんごはんにかけても♪

ごはん食べすぎちゃうヤツよ

 

 

 

 

そうめんはしっかり水を切って

 

 

 

めかぶと錦糸玉子

ゆでて刻んだオクラと白髪ネギ

 

 

トッピングをもう一種

 

 

↑なめこのなめたけ

大根おろしと大葉を添えて

 

夏はキノコが安いのでたっぷり作ってます

冷や奴にもいい♪

 

 

 

めんつゆを少しかけていただきました

 

味付けめかぶ これオススメです^^

 

この味付けめかぶ ちょっと甘かったので

めんつゆを少しかけましたが

 

そうめんにあう♪

 

 

めかぶはコリコリ・ネバネバの

食感も楽しめるので

タンパクなそうめんにぴったり♪

 

ツルツル食べられるので

食欲がない時にいいですよー^^

 

良かったらお試しくださいね

 

 

 

 

・・作ってくれてありがとう・・

 

私と同じく北海道のほじくんさん♪

「ピリ辛手羽先煮」を作ってくれました

 

「目ん玉飛び出るかと思ったラブ飛び出すハートウマー」

こんな感想がついてました♪

とってもおいしそうにできて嬉しいです^^

 

ほじくんさんは 参考にしたお料理の

リンクをていねいに貼ってくれてます

 

いつもありがとうです♪

 

 

・・リブログ大歓迎です・・

 

あるもので代用とか

アレンジもジャンジャンしちゃっての
リブログも大歓迎です
 
気軽に作れるものを目指しているので
リブログは励みになります^^

 

よろしくお願いします♪

 

 

 

 

・・・・・

 

使って良かったオススメです

 

隔週・週一 選べるのがいい♪

 

 

初めての玄米ならファンケルがオススメ

 

 

豪華になってお安くなりました!

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副業系をオススメされる方には

申し訳ないんですが

興味がありません

 

最後まで読んでいただきまして

ありがとうございます
明日も更新します

またお立ち寄りくださいね

 

 

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最近は、和装ばかりですが滝汗