２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
夫がお気に入りのステーキソース
ステーキの時は
「玉ネギのソース作って♪」って
毎度言われるヤツ
火の通った玉ネギは苦手なくせに
生の玉ネギはいいんですって
(￣□￣;)!!
↑ちょっとレアすぎたわー
↓スーパーで売ってたお肉
５００gちょっとあります
「切れてる」ポンドステーキ
フライドガーリック添え
「切れてる」で思い出したけど
ボディビルダーの大会のかけ声
( ﾟ∀ﾟ)
面白いよね＾＾
うちのステーキソース
玉ネギをすりおろします
ニンニクを少量加えるとなおよろし
玉ネギの辛みは揮発性なので
このまま１時間以上おきます
玉ネギステーキソース
・すりおろし玉ネギ ６０g
・しょうゆ 大さじ４
・顆粒コンソメ 小さじ１
・みりん 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・粗びきコショー
混ぜたら完成です
玉ネギってお肉と相性がいい
しつこそうな牛肉も
食べ飽きしないんですよ
ちょっと多めに作っておいて
残りはドレッシングにします
酢とオイルを混ぜれば完成
生野菜にあう万能な
玉ネギドレッシングに
なりますよ
最近 すき焼き鍋が大活躍
高さがあるので油ハネがないの
ステーキもコレで焼いちゃいます
焼肉のようになりましたね(*´艸`*)
好きな焼き加減で食べられるので
コレはいい♪
ふたりで５００g
なーんと完食しましたよ
還暦を超えてコレは食べ過ぎかなー
(*≧艸≦)b
・・リブログ大歓迎です・・
あるもので代用とか
よろしくお願いします♪
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使って良かったオススメです
↓
お花が長持ちするので隔週に変更しました
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが