２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
みそ+マヨ+チーズの相性がいい！
今回はタラを使いましたが
白身魚なら他のもので
作れます
鮭・マスやソイ
地域によってはスズキなど
ムニエルにするような
白身魚ならOKです
切り身のタラに
調味料をのせて
グリルで焼くだけです
スキレットを使いましたが
グラタン皿で大丈夫です＾＾
タラ、今が旬です
おいしくて、お安い♪
切り身２枚に
塩 小さじ１をして
３０分〜１時間おきます
キッチンペーパーで
水分を拭き取ります
↑コゲ防止、油の代わり
スキレットにマヨネーズを
大さじ１ほど
ぬりぬり
タラを置いて
マヨネーズを大さじ１
加熱済みのブロッコリー
（ピーマンやほうれん草でも）
レンチンしたジャガイモや
ニンジンもいいですね
マヨネーズは油を兼ねた
調味料という感じの使い方
マヨラーのオットも大喜び
溶けるチーズを適量
パラパラとして
みそを（１人前）小さじ２ほど
散らして加えます
あとはグリルで焼くだけ
予熱しておいたグリルに入れ
アルミホイルをかぶせて
中火で８〜10分加熱
ホイルを外して５〜６分
焼きます
チーズに焼き目がついたら
完成です
（大きさや火力によって調整）
少し、水分が出ました
水分が気になるほど出たら
弱火でもう少し加熱します
のせて焼くだけで
幸せな味です＾＾
みそとチーズは発酵食品
相性がいいんですよ
今回の写真、暗い
カメラの設定を変えてしまった
見づらくてごめんなさい
・・作ってくれてありがとう・・
いいですねー
無農薬のレモン！
色も綺麗です♪
ありがとうございます＾＾
・・・・・
食欲のない時に「作ろう」って
思い出してくれたなんて！
嬉しすぎる
いつもありがとうです♪
・・リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・ホントに良かったのでオススメ・・
HABAスクワランオイル
初めての方には
スターターセット １５４０円
私が使った感想です↓
気に入っています
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
メールアドレス
pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
ご了承下さいませ
応援していただけたら、うれしいです。
１日１クリック有効です!ありがとうございます。
家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが