２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
家にあるもので作った恵方巻き
１０日前に作った時は
具材が多すぎて失敗したので
今回は少し控えました
買い物に行かずになんとかしよう
「家にあるもので作ってみよう」
シリーズ化（未定）
なんとかなりましたよ
かんぴょうが見つからず
巻き終わった頃
出てくるというね
それも冷凍庫に入ってた
（使いかけだから入れた？）
でも、なんとかするのも
好き♪
具材は７種類が
縁起いいらしいので
無理やり７種
玉子・ニンジン
シイタケ・キュウリ
カイワレ大根・カニカマ
紅生姜
おおーめでたい７種
・ごはん １６０g
・酢 大さじ１
・砂糖 大さじ１／２
シイタケ・ニンジンは煮て
味付けしてます
かんぴょうの代わりにニンジン
お鍋に分けて入れて
お水５０cc入れて
４分ほど煮ます
味付けします
・砂糖 小さじ２
・しょうゆ 小さじ１
・塩 少々
キッチンペーパーで
余分な水分をとります
玉子１個で玉子焼き
・みりん 大さじ１
・塩 少々
焼き海苔は３〜４cmカット
焼き海苔は袋を開けたら
おむすび用に３〜４cmで
カットしています
↑この大きさとおむすび用に
分けて保存しています
少しでも短い方が巻きやすいし
全形のり１枚分、食べきれない
いよいよ巻きますよ
彩りまで計算できませんw
なんとか７種のりました
巻きすで巻いて少しおきます
紅生姜が脱走しています
ラップのまま刺身包丁で
スパッと切ります
まん丸をキープできない
もう少しきつめに巻けたら
キレイなんでしょうね
でも充分です＾＾
具材はこれくらいがいい
欲張りすぎないように
しなくちゃ
欲張った失敗はこちら↓
・・作ってくれてありがとう・・
ユークスさんのおうちの
ニャンズ、かわいいのよぉ
ありがとうございます＾＾
・・リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・ホントに良かったのでオススメ・・
HABAスクワランオイル
気に入っています
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが