２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
袋麺で「つけ麺」を作ってみた
平日の主婦ランチに
袋麺のアレンジを楽しんでます
麺は冷やして
スープは熱い つけ麺
おいしくできましたよ
麺のゆで加減
スープの濃さなど
アレンジしています＾＾
使った袋麺は 日清さん ラ王
「全粒粉入り ピリ辛 担々麺」
乾麺
粉末スープ
調味ペースト
麺のゆで具合
ゆでるお湯の量はそれほど
気にしませんでしたが
１リットルでゆでました
ゆでた後に流水で
しっかり洗って冷やすので
麺が締まります
表示のゆで時間より
３０秒ほど長くゆでます
水を切ってスタンバイ
スープの濃さ
粉末スープ 通常の作り方は
４５０ccの水を使います
つけ麺なのでお湯の量を
減らしています
器に粉末スープを入れて
２５０ccの熱湯を注ぎました
で、調味ペーストを
絞り出して混ぜます
味見しましたよ
ん、麺をつけて食べるには
ちょっと心もとない
鶏がらスープの素 小さじ１
追加して混ぜます
お湯の量 ２００ccだと
味はちょうどいいと思うけど
つける量としては少なすぎかな
具材はあるものでOK
ゆでたほうれん草も添えて
全粒粉入りの麺
よく見るとつぶつぶが
ツルツルしていないので
スープがよくからみます
えへへ
「スープがよくからみます」
この言葉 TVのグルメレポートで
よく聞きますが
書いていて恥ずかしい
なにレポーターぶってる！
ピリ辛のつけ麺もアリ♪
おいしくいただきました
・・作ってくれてありがとう・・
家族にピザを焼いて＾＾
なんていい響きだろう
いつもありがとうです
・・・・・
リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
お肌も気になるお年頃
アラ還も安心な自然派化粧品を
使った感想です↓
使い続けて肌の調子もいいですよ
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが