２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
・・・・・
レンジ加熱のカンタンな計算方法
冷凍品やチルドのものは
レンジ加熱の時間が
記載されていますね
◯◯◯wで◯分 という感じで
今日はレンジ加熱のw数が
違う時の計算方法と
レンジ加熱を使った肉じゃが
わが家の肉じゃがは煮汁が少なめ
ジャガイモのみレンジ加熱で
こっくりした味の仕上がりです
レンジ加熱の計算方法
キタアカリという品種です
少し小さめですが
食感がしっかりしていて
甘みの強くおいしいヤツです
キタアカリ ２７０g
水がついたまま半分に切って
ふんわりラップをして
ちょっとスキマをあけてます
７００wで３分３０秒 加熱しました
ここで本題です
もしも５００wで加熱するなら
何分？
これ、レシピ講座で話したら
「目から鱗！」
「テキトーにやってます」って
みなさん口を揃えていたんです
計算式はこうなります
７００w×３.５分＝２４５０
２４５０÷５００w＝４.９分
となります
４,９分が答えです
ほぼ５分ですねー
１分が６０秒なので
詳しく計算すると
４分５４秒ですね
７００wで３分３０秒は
５００wで４分５４秒という
計算になります
レンジ加熱を使った肉じゃが
１ ・豚コマ １５０g
・玉ねぎ １／２個
サラダ油 大さじ１で炒めて
（中火）
２ レンジ加熱したじゃがいも
３ お肉の色が変わったら
じゃがいもを加えます
４ 味付けします
・水 ５０cc
・しょうゆ 大さじ２
・砂糖 大さじ２
・昆布茶 小さじ１
ざっくり混ぜてフタをして加熱
強めの中火です
５分ほどで水分が飛びます
煮汁が全体になじんだら完成
お好みで水を少し加えても
おでんのような肉じゃが
苦手なので煮汁が少なめ
オットは肉じゃがを好まないので
これをひとりで食べます
オットのメインはマグロ丼
ま、ケンカせず
仲良く食べています
・・リブログ大歓迎・・
「作ったよー！」
「紹介してもいいよーー」
という方はリブログが
とっても嬉しいです＾＾
見落とすこともあるので
リブログしたのにー！
って方もこっそり教えてください
・・アメトピ掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが