札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年から、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
昨日、カレーのレシピを
UPしました
その時、添えた副菜が
カンタンで美味しかったので♪
カレーに添えるカンタン副菜２品
福神漬け風と和風サラダ
どちらも好評でした( ﾟ∀ﾟ)
なんちゃって福神漬け
大根とニンジンだけの
即席漬けです
キューちゃん漬け★のように
めんどうな工程ではなく
すっごくカンタンです＾＾
・大根 １００gくらい
・ニンジン ６０gくらい
漬かりやすいよう、細かく切ります
耐熱の容器で作ります
・しょうゆ ４０cc
・水 ５０cc
・砂糖 大さじ２
お好みで唐辛子を入れます
切った野菜を加えます
白ごまを散らして
よく混ぜます
レンジで短時間加熱します
・５００w １分
加熱後は、少し透明感が出てます
味がしみました
よく混ぜて、冷蔵庫で２〜３時間
置いて完成です＾＾
レンコンやキュウリ
生姜など入れてもいいですね
今回は、即席なので
はしょりました
カレーにぴったりの
福神漬け風(￣ー+￣)
残ったので、普段のごはんにも
もう一つは
カレーに合う和風サラダ
ちょっと辛かったカレー
「辛い時に、この豆腐サラダいいね♪」
でしょ！でしょ！
・レタス
・絹ごし豆腐
・かいわれ大根
・かつお節
しょうゆベースのドレッシングで
絹ごし豆腐の水切りは
巻きすにおいて
冷蔵庫に入れておきます
（１時間以上）
思いつきのわりにw
おいしかったという( *´艸`)
しかも、ご臨終近い
レタスを救いました！！
だから、家庭料理って
楽しい♪んだなあ
・・作ってくれてありがとう・・
おしゃれなお料理
美味しそうなパン
ステキなカフェなどの
ブログを書かれている
ありがとうございます！
札幌近郊のカフェのことは
あっこちゃんさんのブログで
詳しく読めるので
いつも楽しみです＾＾
・・・・・
可愛いニャンズ中心の
ブログを書かれている
昆布もたっぷり
いつも参考になります＾＾
ありがとうございます
・・・・・
リブログしていただいた皆様
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いつも、ありがとうございます＾＾
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最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
