時屋に行ってきました。(2)
昨日はつけ麺が食べれなかったので、今日はもう一度つけ麺を食べに時屋に行ってきました。
順番を待っていたら、店員さんに覚えられてたらしく、声をかけられました。
今日は昨日より少し早い目に行ったのですが、その分、席に着くまで少し待たされました。
つけ麺です。自家製の太麺で、シコシコしてて、まるでパスタのようです。
スープは魚の出汁がとても濃厚でした。太麺とのマッチングもバッチリです。
〆に、だしご飯がついてます。つけ麺のスープを好みの量だけ入れて、かき混ぜてお茶漬けのようにして食べます。梅肉のアクセントが効いてます。
製麺機がおいてありました。自家製麺の証ですね。
麺もスープもだしご飯も美味しかったです。