付加価値で勝負

昨晩は新座市農業青年クラブと新座４Ｈクラブの交流会。

新座の２０代・３０代の若手約４０人で集まる年２回の集まり。

早いもので今年はお世話になっている先輩のご子息様も入会。

今朝は二日酔い気味。


さて、今朝の出荷。


今日は水曜日、特売日。

きのうの収穫体験のお客さんが「最近、野菜高いですよね」

とおっしゃってて驚いたが、一部を除く野菜は全般的に安く、９９円で買える。




今朝の農業新聞に出ていたが、キャベツの再生産価格は１箱８００円。１個１００円。

手取りで１００円にならないとキャベツを作り続けることはできない。

なのに僕たちはスーパーで１００円で手に入れることができる。


不思議な話だ。
（誤解してる人もいるけど、国からの補助金などないし、保険だって微々たるもの。）







僕ら地元野菜は９９円野菜ではなく、付加価値で勝負している。


ジャンボズッキーニや



茎つきの新もの人参



を今日は出荷。

親子収穫体験

今日からじゃがいもの収穫体験がスタート

まずは新座市児童センターの親子体験収穫くらぶ・キッズファーム

http://www.fm767.net/event/?p=33306




後ろに見えるのが児童センター


もう一件、立て続けに地元の親子サークル




本日の品種は「北あかり」

２株３００円で３キロ近くとれる。


今年は店で売ってるじゃが芋が高いので、元がとれたわ♪とママさんたちも喜んでました。

直売農家向けおすすめ野菜

モロッコいんげんの収穫、出荷がはじまった。



スジがなく柔らかいインゲン。

１０年以上前から作ってるけど、地元の方の認知度もだいぶあがってきて

コンスタントに売れるようになってきた。


生産者のにとっては普通の「どじょういんげん」よりも
大きくて仕事早いのでこの時期のおすすめ野菜。


これ作り始めると、普通のいんげんや絹サヤは面倒くさくて作れなくなる。


ちなみに去年はイエローやパープルのいんげんもチャレンジしたけど、売れゆき悪く、失敗。

紫物は基本的にゆでると色が抜けちゃうのでサギ扱い（笑）





今朝は１００ｇ１４８円で販売。

朝どりキャベツが安い

昨日は一日一緒に呑んだくれてたヤオコー地元野菜メンバーのＫさん。


そんな次の朝でも朝どりキャベツを出荷。




さすが！

しかも１個９９円と超お買い得。


もっとプレミアつけたいとこなんだろうけど、

仕入れ品が８９円。どうしても引っ張られてしまう。





キャベツの市場価格は今シーズン、ほんと終わってる。
１箱（８～１０個）１００円なんて値段も。

ちなみに、キャベツの段ボール代は１５０円とか。


今年は市場隔離の話聞かないのが不思議なくらい。



直売センターの方がキャベツ一個１５０円。




いつもは安い直売センターで逆転現象が起きている。



出荷帰りにファーマーズマーケットin新座市役所をのぞいてみた。


今日の担当は２０代中心の新座４Ｈクラブ。





へちまの苗と




トマトを購入。





水耕栽培で作っている石井農園のトマト、いつみても美しすぎる。

結婚式

今日は消防団＆ソフトボール、フットサル仲間の後輩の結婚式。


最初は３月に予定してたのが震災の影響で自粛・延期。


当人たちは大変な思いだったろうけど、今日無事行うことができて何より。


今日は余興の披露もなかったので、気楽に参加させてもらった。




最近の披露宴はその日のダイジェストを最後に流すのがデフォになってきた気が。



午前１１時から呑みっぱなしの一日はさすがに堪えたけど、

何はともあれお二人おめでとう！