有機野菜について
昨日の父の日商戦、ズッキーニは２００本売れたらしい。
９９円と値段も安かったけど、あんなマイナー野菜が一スーパーでそんなに売れるとは。
節分の恵方巻きの時も感じたけど、
イベント事って小売店の戦略に消費者が乗ってるんだなって、つくづく感じた。
うちの４９８円の３０倍ジャンボズッキーニも売れてた。何に使うんだろう…
今朝の売り場にて。
地元産 人参 １９８円 ５００ｇ
千葉県産 有機人参 １９８円 さんぶ野菜ネットワーク
地元産 じゃが芋 １７８円 ５００ｇ
熊本県産 有機じゃが芋 １９８円
なぜか有機野菜がたくさん陳列されてた。
有機野菜ってよくこの値段で採算あうなと思う。
有機栽培って規格ってめちゃめちゃ厳しい。
にもかかわらず、消費者にはあまりその大変さが伝わってないような。
うちは有機堆肥は使っているけど有機栽培ではない。
実習先はオーガニックで有名な農場だったけど、日本では、と言うか地元では有機野菜のニーズを感じない。
これからニーズが劇的に増えていけば、方向転換するかもしれないけど、その可能性はほぼ無いだろう。
有機については語りだすときりがなくなるので続きはまた今度。
畑行かなくちゃ。
９９円と値段も安かったけど、あんなマイナー野菜が一スーパーでそんなに売れるとは。
節分の恵方巻きの時も感じたけど、
イベント事って小売店の戦略に消費者が乗ってるんだなって、つくづく感じた。
うちの４９８円の３０倍ジャンボズッキーニも売れてた。何に使うんだろう…
今朝の売り場にて。
地元産 人参 １９８円 ５００ｇ
千葉県産 有機人参 １９８円 さんぶ野菜ネットワーク
地元産 じゃが芋 １７８円 ５００ｇ
熊本県産 有機じゃが芋 １９８円
なぜか有機野菜がたくさん陳列されてた。
有機野菜ってよくこの値段で採算あうなと思う。
有機栽培って規格ってめちゃめちゃ厳しい。
にもかかわらず、消費者にはあまりその大変さが伝わってないような。
うちは有機堆肥は使っているけど有機栽培ではない。
実習先はオーガニックで有名な農場だったけど、日本では、と言うか地元では有機野菜のニーズを感じない。
これからニーズが劇的に増えていけば、方向転換するかもしれないけど、その可能性はほぼ無いだろう。
有機については語りだすときりがなくなるので続きはまた今度。
畑行かなくちゃ。
父の日
今日は日曜、定休日。
日曜は朝の収穫と
出荷
が終われば仕事はオフ。
（こんな農家は珍しいかも。うちの両親は休みません。）
今日のヤオコーは父の日商戦として枝豆と、なぜかズッキーニを推していたので
うちも参戦。
ジャンボズッキーニ、当社比３０倍(笑)
「父の日」って前はそんなに騒いでなかった気がするけどうちだけかな？
以前は親父にプレゼントとか考えもしなかったけどなぁ…
日曜は朝の収穫と
出荷
が終われば仕事はオフ。
（こんな農家は珍しいかも。うちの両親は休みません。）
今日のヤオコーは父の日商戦として枝豆と、なぜかズッキーニを推していたので
うちも参戦。
ジャンボズッキーニ、当社比３０倍(笑)
「父の日」って前はそんなに騒いでなかった気がするけどうちだけかな？
以前は親父にプレゼントとか考えもしなかったけどなぁ…
３１１コーン
３月１１日、地震発生の時、うちでしていたのはとうもろこしの種まきだった。
http://ameblo.jp/ozf/entry-10827528660.html
そのとうもろこしが収穫できるようになった。
昨日試食してみたけど、ちょっとまだ若い感じ。
今日は直売所のイベントなので、早起きしてトウモロコシ畑をチェック。
今日に間にあうように第一弾は1000本ほど種まいたんだけど、今朝何とか収穫間できたのは18本。
とほほ…
ま、ほかの生産者の方も出してたので、ちょっと一安心。
今日のイベントは新座直売センター「オープン2周年記念祭」
http://www.ja-asakano.or.jp/farmstand/niiza.html
（前の直売所、解散して２年経つのか…）
今日はさすがにたくさん野菜がでてる。
午前中は雨ももちそうで良かった。
ただ、今日は涼しいから、これはちょっと失敗かな（笑）
農協の新組合長
昨日は消防団の車両点検。
おとといは火災出動あったし、日曜日は団員の結婚式だったし、
今週は地元の農家仲間と毎日のように会ってるな…
きのうはすごいサプライズがあった。
地元消防団の先輩が農協の新組合長に選出。
消防団の仲間の親父さんでソフトボールチーム「エラーズ」のチームメート、
うちの野菜の苗屋さんでもある。
ここで買う野菜の苗は毎年見事で、とても助かっている。
苗づくり同様、良い仕事してくれるだろうと期待している。
それにしても農協の制度ってユニークだなと思う。
職員はサラリーマンなのに、組合長は農家がやる。
で、組合長は投票で選ばれる。
（以前は組合長ってだいたい誰がやるか下準備ができてたみたいだけど、
今は蓋を開けてみないとわからない。）
昨日まで毎日家で農作業してたお父さんが、いきなり組合長に選ばれた時から
「行ってきまーす」と農協に通勤するようになっちゃうんだもんなぁ。
東京都心から２０キロ圏内にあるわが農協、ＪＡあさか野。
http://www.ja-asakano.or.jp/asakano/organaize.html
そうそう、明日、明後日は直売センターのオープン２周年記念まつり
http://www.ja-asakano.or.jp/farmstand/niiza.html
よろしくお願いします。
おとといは火災出動あったし、日曜日は団員の結婚式だったし、
今週は地元の農家仲間と毎日のように会ってるな…
きのうはすごいサプライズがあった。
地元消防団の先輩が農協の新組合長に選出。
消防団の仲間の親父さんでソフトボールチーム「エラーズ」のチームメート、
うちの野菜の苗屋さんでもある。
ここで買う野菜の苗は毎年見事で、とても助かっている。
苗づくり同様、良い仕事してくれるだろうと期待している。
それにしても農協の制度ってユニークだなと思う。
職員はサラリーマンなのに、組合長は農家がやる。
で、組合長は投票で選ばれる。
（以前は組合長ってだいたい誰がやるか下準備ができてたみたいだけど、
今は蓋を開けてみないとわからない。）
昨日まで毎日家で農作業してたお父さんが、いきなり組合長に選ばれた時から
「行ってきまーす」と農協に通勤するようになっちゃうんだもんなぁ。
東京都心から２０キロ圏内にあるわが農協、ＪＡあさか野。
http://www.ja-asakano.or.jp/asakano/organaize.html
そうそう、明日、明後日は直売センターのオープン２周年記念まつり
http://www.ja-asakano.or.jp/farmstand/niiza.html
よろしくお願いします。
どっちの枝豆が売れる？
本日の出荷。
枝豆の出荷が２件になった。
写真じゃ分かりにくいかもしれないけど、（画像をクリックすると拡大されます）
右と左の枝豆どっちが売れるでしょう？
※重さも値段も一緒
答えは左側。
２つ並んでたら、色の濃い方をお客さんは手に取る。
商品の良し悪しは別として、心理的なもの。
濃い方が味がつまって美味しそうと感じてしまうのでしょうか。
ちなみに食欲が萎えてしまうのは黄色。
黄色くなってきた枝豆は売れない。
（これは実際美味しくないことが多い）
普通のスーパーの売り場は生産者も１人でほかと比べられないけど、
直売所などで生産者ごとに出荷してる売り場では当然、売れやすい商品、売れにくい商品が発生する。
あとでヤオコー追加に行く機会あったらもう一度見てこようっと。
そんなわけで今日は枝豆をメインに出荷作業。
今週末は直売センターのイベント、開所祭りです。
枝豆の出荷が２件になった。
写真じゃ分かりにくいかもしれないけど、（画像をクリックすると拡大されます）
右と左の枝豆どっちが売れるでしょう？
※重さも値段も一緒
答えは左側。
２つ並んでたら、色の濃い方をお客さんは手に取る。
商品の良し悪しは別として、心理的なもの。
濃い方が味がつまって美味しそうと感じてしまうのでしょうか。
ちなみに食欲が萎えてしまうのは黄色。
黄色くなってきた枝豆は売れない。
（これは実際美味しくないことが多い）
普通のスーパーの売り場は生産者も１人でほかと比べられないけど、
直売所などで生産者ごとに出荷してる売り場では当然、売れやすい商品、売れにくい商品が発生する。
あとでヤオコー追加に行く機会あったらもう一度見てこようっと。
そんなわけで今日は枝豆をメインに出荷作業。
今週末は直売センターのイベント、開所祭りです。