付加価値で勝負

昨晩は新座市農業青年クラブと新座４Ｈクラブの交流会。

新座の２０代・３０代の若手約４０人で集まる年２回の集まり。

早いもので今年はお世話になっている先輩のご子息様も入会。

今朝は二日酔い気味。


さて、今朝の出荷。


今日は水曜日、特売日。

きのうの収穫体験のお客さんが「最近、野菜高いですよね」

とおっしゃってて驚いたが、一部を除く野菜は全般的に安く、９９円で買える。




今朝の農業新聞に出ていたが、キャベツの再生産価格は１箱８００円。１個１００円。

手取りで１００円にならないとキャベツを作り続けることはできない。

なのに僕たちはスーパーで１００円で手に入れることができる。


不思議な話だ。
（誤解してる人もいるけど、国からの補助金などないし、保険だって微々たるもの。）







僕ら地元野菜は９９円野菜ではなく、付加価値で勝負している。


ジャンボズッキーニや



茎つきの新もの人参



を今日は出荷。