中山幸雄 デジタルノート
ミーティングの様子をブログにとりあげていただきました！
「都市農家とソーシャルメディア」
ありがとうございます。
中山さん自身も１０年区民農園で野菜を作ってるお方です。
実際畑に立ったことある人、ない人では話の内容がグッと違ってきますね。
そろそろ「農業」の話をしよう。
どっかで聞いたようなタイトルですが…
先日、コピーライター様と一緒の空間にいたため、その影響が。
題名って大事ですよね。
流行りの「そーしゃるめでぃあ」とか言うのを使って
これからもっと農業の話を発信してきます。
「これからの農業は変わる！」
「農業待ったなし！」
といって何十年たったろう・・・
そろそろ「農業」の話をしよう。
今日はひな祭り。
青果売り場もレンコンやきぬさや、菜の花などがメインに
菜の花298円。良いお値段だ。
お祭りだからね。
昨日のロマネスコが売れ残ってた。
半額でも売れず。
マイナー野菜の宿命です。
ツイッターでつぶやいたら、たくさん感想コメント頂きました。
何とタイの方からもコメントが！
『タイでは「仏塔カリフラワー」みたいなネーミングです（ガランド―ク・ジェディー）。タイでも最近めっきりみなくなりましたけど。』
タイにもあるんですね。
仏教国には仏さまの頭みたいでうけるのかも(笑)
解決法とか考えてくれて、ホントありがたいし、楽しい。
野菜の売り方の縮図が見える。
これぞ、ソーシャルメディア！
追記
翌日、ツイッターでのアドバイス通り、ラベル変えて出荷してみました。
白菜狩り
畑の隣の児童センターの親子サークル。
。
1か月前のほうれん草収穫体験 に続いて今日もいらっしゃいました。
今月は予定していたほうれん草がヒヨドリの被害にあってしまったので、
白菜の収穫をしてみることに。
これまた初めての試み。
小さいお子さんがいて包丁が危ないので丸ごと引っこ抜く作業。
白菜狩りといった感じ。
白菜は11月くらいから収穫できるんだけど、寒さにあたった今が美味しいですね。
あと、白菜は芯の方が甘いです。
「頭を縛らなくてもいいのですか？」という質問がありました。
ロープで縛るのは寒さ対策。
白菜は自然に巻いてくるもの。
寒冷紗（ネット）かけておけばそんな面倒なことしなくても大丈夫なんですよ。
野菜暴落
暖かくなってきて野菜の出荷が増加中。
野菜の相場が暴落中。
ジェットコースターモードに入った模様。
スーパーではレタス、ほうれん草、水菜などが99円で買えるように。
ベジレポ に寄せられた情報によると、市場ではブロッコリー20個300円なんてことも。
1個15円。
家庭菜園やられてる方はその値段の意味がわかるでしょう。
（ブロッコリーは一株に何個もポコポコできると勘違いしてる人もいた。）
安いなら出荷しなければいいのでは？という声もあるでしょう。
基本的には、野菜って値段わかるの出荷した後なんです。
せっかく手塩にかけて作った野菜。
子供のようなものだから、安いのわかってても食べてもらった方がいいという人も。
僕なら心を鬼にして廃棄するけど・・・
解決策。
それは消費者の皆さんに野菜を食べてもらうほかありません。
値段が安い時って、たくさんものがあるってことだから質は良いんです。
（高い時の方が野菜の質は悪い。）
この反動はそのうち来ます。
今、一斉に収穫されれば、あとで足りなくなるので。
来月は高騰で騒がれてるかも。
安いうちに食べましょう。
にんじんうどん屋 閉店
昨日1日、農業の6次産業化法案が完全施行。
http://www.sankeibiz.jp/macro/news/110302/mca110
多くの一般の人には、未だに6次産業化って何？でしょうが・・・
1か月前のものですが、こんな記事発見。
激しく同意できます。
今朝、ショッキングな知らせが。
うちの畑の隣、にんじんうどんの麺や四兄弟 さんが閉店することに。
残念、無念です。
約一年半の営業でした。
麺や四兄弟はもともとにんじんうどんを開発した製麺屋さんのお店。
いわば2次産業発の6次産業化だったわけですが・・・
現場はそんなに甘くない。
今月26日までということなので、お近くの方は是非お立ち寄りください。
また、にんじんうどんの販売は続きますので、
市内のイベントや市役所などで食べることができます。
よろしくお願いします。