白菜狩り

畑の隣の児童センターの親子サークル。

。

1か月前のほうれん草収穫体験 に続いて今日もいらっしゃいました。

今月は予定していたほうれん草がヒヨドリの被害にあってしまったので、

白菜の収穫をしてみることに。

これまた初めての試み。

小さいお子さんがいて包丁が危ないので丸ごと引っこ抜く作業。

白菜狩りといった感じ。

白菜は11月くらいから収穫できるんだけど、寒さにあたった今が美味しいですね。

あと、白菜は芯の方が甘いです。

「頭を縛らなくてもいいのですか？」という質問がありました。

ロープで縛るのは寒さ対策。

白菜は自然に巻いてくるもの。

寒冷紗（ネット）かけておけばそんな面倒なことしなくても大丈夫なんですよ。