新潟市西区に本社がある「株式会社三宝」が運営するラーメン店舗ブランドのひとつ。シンガポールやカナダにも進出している。あっさりからこってりまでラーメンのラインナップが豊富で幅広い層に支持されているお店で平日でも11時の開店と共にお客さんがなだれ込む。個人的に三宝亭では全とろ麻婆麺を選ぶ頻度が高い。
今まで食したことが無かったので注文してみたのは「野菜たっぷりネギ辛味噌らーめん」。並盛でも大盛の様な丼でやってくるこの一杯はとにかく具沢山で野菜が食しても食してもなかなか減らないくらい入っている。塩加減はなかなかに攻撃的でおそらく温泉たまごを割ると塩梅良くなる気がするが温泉たまごはオンザライスにしたくなる性分。結構なシビカラ味でご飯のお供にもいい感じ。
麺はもちもちの中太ストレート麺。全とろ麻婆麺に合わさっている麺と同じタイプ。
辛味噌らーめんだけあって最初から結構なシビカラだが辛味噌が別に付属するのでさらに辛さをブーストすることができる。
こちらも同じく頼んだことが無かったので注文してみた「チャーシューと小ねぎたっぷり温玉まぜそば」。ざっくりと味を説明すると汁無し担々麺に近い感じで辛味噌ラーメンと同じくこちらもなかなかにシビカラ。塩気は辛味噌ラーメンよりも強くやはり温泉たまごを割って混ぜると塩梅良くなりそうだが温泉たまごはどうしてもご飯の上に運んでしまう。ランチタイムはラーメン1杯に付き半ライス無料だがこちらのまぜそばは終日「追い飯」が付属する。
麺はこってり醤油らーめんに合わさっているようなしっかりとした歯ごたえを感じる太麺。
ショウガがふわりと香る「餃子」。これぞまさに普通の餃子！と言った感じで食しやすいがラーメンより先に到着したのはちょっと珍しい。
平日ランチタイムにラーメン単品を注文すると付けることができる「半ライス」。これの上に温玉を載せてスープやまぜそばのチャーシューをかけて混ぜ混ぜして食すのが良かった。
卓上には餃子のタレ、胡椒酢ラー油。
注文後、いつもすぐにメニューが下げられるので今回は写真に収めてみる。が、メニューが大きすぎてうまく撮れず。公式サイトにメニューはあるものの価格は掲載されていないので店舗毎に違いがあるのだと予想。
店舗外観。同じ敷地内にあるテナントと共用駐車場なので広いがランチタイムは駐車できないくらい混雑する。
中華麺食房 三宝亭 仙台泉店
Google情報【営業時間・定休日・メニュー等】
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