今日も、
沢山のブログの中から
私のブログに遊びに来てくれて
ありがと(人*´∀｀*)♡♪
ゆっくりしてってね（＾＾）
夫婦喧嘩中でも
日にちはみんなに
平等に巡ってきて
誕生日を迎えたダーリン
特別に、お誕生日のテーブル
という風でなく
一応有ったもので
好きそうなもん
作ってやったぜぃ という
日曜日の昼食夕食兼ねての
おうちご飯。
だけどさぁ
夫婦喧嘩勃発が月曜日の話
自分の誕生日の１週間前に
喧嘩するか？
って話なんだけど
なんかスイッチに
私が触れたんでしょうね
┐(￣ヘ￣）┌
っで、
『後悔していること』
っていうのが
夫婦喧嘩のことって思った？
実は違って、
食べ物アレルギーで
これくらいならと
食べてしまって
昨晩
七転八倒の苦しみ
をしたこと
８月いっぱい苦しんだ
コロナの後遺症もまだ残る中
┐(´～`；)┌
重ねて
食べ物アレルギーにも
敏感に反応してしまった
なんと繊細な私の体よ・・・
そんなとこに繊細
じゃなくていいから
もっと人間的に繊細なら
いいのに・・・っと
悲しくなるわ σ(^_^;)
で、
何が原因だったと思う？
普段健康な時なら
見過ごせるほどのアレルギー
まさか、あれで
こうも、酷くなろうとは
思わなかった・・
ブログ後半の
食べた画像の時に
何が原因だったか書きますけど
それまで、
お時間のある方は
当ててみて (o^-')b
昨日は日曜日
喧嘩してても
食べるものは食べてるし
使うものは使ってるから
日常使うものや食料品は
無くなってくる。
「買い物に
行きませんか」byダーリン
（いいですけど）
買わなくてはいけないものを
メモに書いて、車に乗って
出かけましたよ。
でも、日曜でも普段どおりの
時間に起きる私は
まだ本調子ではないので
体が休みたいと言ってるから
超～だるい。
買い物を終えて帰ってきたら
休みたいけど
買ってきたものを、
所定の場所に納めて・・・・
そしたら、
朝食は食べさせたけど
昼食を食べてないのに
夕方が近づいてて
まぁ、特に
祝いというのではないけど
好きなもんでも作ったろかと
ダルい体に活を入れて
そのまま
昼食兼ねた夕食の支度。
【牡蠣のねぎだく
マヨネーズホイル焼き】
作ります
① 冷凍牡蠣で好物を作る
・冷凍大粒牡蠣、７個
・イヤシロソルト、小さじ１
・水、牡蠣がかぶる程度
美味しい時期に冷凍になった
大ぶりの牡蠣は
冷凍で年中使い勝手がいい
冷凍の解凍や
下味つけに無くてはならない
余計な臭みを取り除く
スグレモノの竹炭塩！
② 解凍になった牡蠣は
お魚焼きホイルで
ホイルボートを作って
・刻み青ネギ、
大きくひとつかみ
・解凍した牡蠣
を並べて
牡蠣全体にふりかけて
・テーブルコショー、３振り
・味の素、２振り
レモネードを作る時に入れた
レモンを乾燥させて
普段のおつまみに
しているので
・乾燥レモン、３枚
牡蠣に乗っけて
④ また、ねぎだく～
・刻み青ネギ、
大きくひとつかみ
⑤ そして交差のマヨビーム
予熱なしの１８０度の
オーブントースターで
１７～２０分
表面にジュワジュワ
煮立ちがあがったら
⑥ 熱々をお皿に乗せてテーブルへ
出会った頃から
よくやった、牡蠣の
マヨネーズトースター焼き
ダーリンの大好物
⑦ 私はサバ缶が食べたかった
美容学校の時の
お助け食材。
さばの味噌煮缶。
今高いけど、
これは、先週
１００円で買えたの♪
⑧ もちろん懐かしの缶ごとで
雪玉大根おろし作って、
添えて
⑨ 先回買って、大喜びだった
・訳あり サーモン
切り落とし炙りハラス、
（ダーリンには倍の量）
・玉ねぎスライス、乗っけて
・マヨネーズ、添えて
・ディル、ふりかけて
（魚介に良く合うハーブ）
これ、ハラスなのに
脂っこすぎず、美味しいので
カルパッチョにも
サラダにも使えて、
便利で大好評だったの
（この写真のように
いくらは入っていません
サーモンのみです）
⑩ そして果物
・生プルーン、１個
・いちじく、１個
いちじくは、
うちの玄関横に
鉢植えで置いてるいちじく。
鉢植えの苗を買って
５年目で、やっと
食べられる実がついた！
長い道のりだったわ。
昨年までは、付いた幼い実を
近所の子供がむしり取っちゃたり
落っこちちゃったり
でも、今年は！４個
実がついて♪
一番下に有った実は
アリンコが
少しかじっていたから
もいで、アリンコの巣穴近くに
置いてあげたの（＾＾）
アリンコ、めっちゃ喜んで
数分で実が見えないほどに
黒だかり。
その後、いちじくの周りに
土を盛りはじめ、
巣穴の中から いちじくに
道を作ったみたい（＾＾）
暑いのにアリンコも大変よ。
１個分けてあげたの
残りの３個のうちの
最初に熟した実が、
切った、これなの♪
色は白っぽいけど
食べるのが楽しみ！
⑪ 作り置きのカレーは
私が居なくても、レンチンして
食べられるようにと
大盛り分を６個作って
冷凍したのを使います。
・自家製冷凍カレー、大盛り
・ほぐしたコーン、カップ２
⑫ 中火で解凍させながら
・無塩バター、５ｇ程度
コーン山盛りカレーにして
⑬ こんなテーブル
パンは、
週２で私が焼いてるパン
⑭ コーン山盛りカレーにパンつけて
白米だったら、
もっと喜ぶのだろるけど
米を研いでごはんを用意する
気力がなかったσ(^_^;)
⑮ そしてプリップリの牡蠣！
ほんと、美味しいのよこれ
ダーリンは無言だけど
ワシワシ食べて（＾＾）
そりゃぁ、大好物だ
美味しかろうよ♪
⑯ あぶりハラスは
マヨと、たまネギスライス
乗っけて
自家製ポン酢つけて
↑
４月に作った、濁りポン酢
を濾して、ポン酢だけ
瓶詰めして、使ってるの
(o^-')b
めっちゃ美味しいのよ♪
でもね・・・・。
実は
これでアレルギー・・・・。
※生のネギ類を食べてしまった！
（食べて美味しいのだけど・・・）
私の食物アレルギーは
・もも
・マンゴー
・メロン
・生のネギ類
・唐辛子（韓国物とかは平気）
（ブートジョロキアや
リーパー系の辛さを
売りにした唐辛子がダメ）
これらは、食べて噛んで
飲み込んだ瞬間に
上顎の内側が一気に
痛さとともに腫れてきて
ノドまで痛いパンパン・・・・。
でも、ほんのチョト
上の写真の乗っかった
１本だけの玉ねぎなのに・・・
（面倒だと思って、
水にさらさずに
スライスして、そのまま
乗っけちゃったのσ(^_^;)）
まぁ、腫れだけは
少量だったので、
すぐにひいて
食事続行。
⑰ 懐かしいサバ味噌缶を
これがまた美味しい♡
サバが捕れなくなって
イワシ缶のほうが良いけど
味わいが違うのよやっぱり
⑱ そして、うちのいちじく♪
赤くないけど、
めちゃめちゃ美味しい
o(〃＾▽＾〃)o
アリンコが、土の中を
耕してくれてるおかげかな♪
アリンコにお礼してよかった
o(〃＾▽＾〃)o
ゆっくり食べて
お片付けして
ちょっとだるいので
８時位には
お布団に横になったけど
夜中の１２時頃
胃がキリキリと痛い・・・
何だろと思いながら
お手洗いに行ったら
踏ん張ってもいないのに
便座に座った途端に
ダーッと 流れるフンが・・・・
( ﾟ ▽ ﾟ ;) えっ？・・・・。
立ち上がろうとしたら
波のように押し寄せて
もようしてくる フン・・・。
１時間以上お手洗いの中で
脂汗。
腸は痛くないのに、ナニコレ
やっと立ち上がろうとしたら
今度は口の中の
耳の付け根に近い方から
異様に多いヨダレが排出され
「おいおい、こっちもか？！」
と思う間もなく
オエェ～！
今まで生きてきたうちで
一番、吐いたかも・・・・。
(;´Д`)
口を濯ぎに、１階まで降りてきて
うがいをして、口を濯いでいたら
また・・・・・。
「今度は下かよっ！」
また１階のお手洗いに入り
用を済ませたら
「今度は上・・・(;´Д`)」
また、吐き気が・・・・
こちらでも オェェェ～・・・
もはや、体に力がない
(((((((;´д｀)))))))
全身に、鳥肌・・・
変に寒気はするけど
顔や首には、脂汗。
うぅ・・・うぅ・・・言いながら
貞子のように這って
階段を登っていったら
丁度、お手洗いに起きた
ダーリンが
「なんだ？Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ」byダーリン
なんだ？ と言われても
応える体力すらない。
雪崩れるようにお布団の横になり
１時間ほどウトウトしたら
もう５時半。起きる時間・・・。
４時間あまりも
上下で・・・（＾＾：）出しっぱなし
家の上下でも・・・出しっぱなし
朝起きて見た
鏡の中にいたのは
顔の真っ青な
ほぼ、ゾンビ。
体力のないところに
食べののアレルギーが来ると
こうなるのかという
恐ろしい出来事でした。
そう。
『後悔していること』 は
横着しないで、
ちゃんと玉ねぎを
水に晒すべきだった！
いや、むしろ
アレルギーが有ると自分で
痛いほど分かっているのに
これくらいなら良いか
と高をくくってしまった！
こっちでしょうね（＾＾：）
ちょっと今日は
横になって体を休めます。
皆様も、
これくらいなら、
まぁいいか
など
高をくくらず
侮ること無く
今日も慎重に
素晴らしい一日で
あられますように♡
最後まで読んでくれてありがと～♡
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