福島県 栄川酒造 會津龍が沢 純米吟醸原酒 超辛口＋20！

福島　會津龍が沢

純米吟醸原酒

福島県の栄川酒造さんより會津龍が沢の純米吟醸原酒をご用意！

今までは芳醇な香りと甘味の純米大吟醸をご用意していましたが、この純米吟醸は打って変わって超辛口。

ビシッとキレ味するどい吞み口。

さて、今日のおつまみ！

大人気の鶏レバー塩焼き、今日も鮮度抜群プリプリのレバーが入荷。

鮮魚刺身はむっちりとした生メバチ鮪を中心にかつお、ハタ、〆サバ、小肌、鯵。

スモークヤマメ、豆ヤマメのから揚げ、ハタかぶと煮つけ、鯵のなめろう、ヤマメの幽庵焼き、金目鯛の開き干しなどなど。

出汁を含んで香ばしくもねっとりとした里芋のから揚げも大人気。

揚げジャガイモの明太子バターもいいつまみ。

須賀川野菜の酒肴盛り合わせはいんげんのグリーンカレーマヨ、茄子の味噌炒り、麻辣肉ニラもやし、さつまいものカボス煮、胡瓜の浅漬けなど。

会津地鶏は季節の新レンコンと檸檬胡椒炒め、ごろッと切り出したレンコンの食感に胡椒と檸檬の香りがたまらない。

何の変哲もないですがハムカツとハムステーキも人気。

パスタは福島牛のミートソースに和風明太子ソース、どちらにするか悩むところ。

会津地鶏の旨みたっぷりのスープのにゅうめんも大人気。

今日も13時オープン、22時ラストオーダーでお待ちしています。

11日の土曜日は酉の市なので16時ごろから店頭にて日本酒のカップ売り、店内は立ち飲みで営業となります。