二の酉 福島県 鶴乃江酒造 会津中将＆愛知県 澤田酒造 白老！

福島　会津中将

今日は大森酉の市、すでに商店街はたくさんの方で賑わっています！

今年も会津若松から鶴乃江酒造さんから美味しいお酒を携えてグラさんがきてくれます。（電車が止まっているのでグラさんに会いたい方は夕方お越しください。）

おりのからんだ旨みとフレッシュなガスのゆり純米吟醸活性にごり。

会津中将は純米吟醸のひやおろし、山田錦、美山錦、純米フクノハナ、辛口獅子踊り。

大好きな亀の尾仕込みの鶴乃江もと幅広いラインナップ。

愛知　白老

愛知県の澤田酒造さんからは白老！

フレッシュ感あふれる味わいの直汲みは若水、夢吟香、千本錦と八反錦の広島ミックス。

お燗映えするでらから純米は今年はうすにごり生原酒も。

５年熟成の旨みたっぷりの若水純米も美味そうだ。

さて、今日のおつまみ！

おつまみは全品５００円の立ち飲みスタイル。

生メバチ鮪、信州サーモン、信濃ユキマスの刺身。

イワナの黄金いくらおろし、自家製ホタルイカの沖漬け、お魚のパテ。

酒盗ポテトサラダに茄子の味噌炒り、鶏と梅の卯の花、鰯ちくわと大根煮、大根のから揚げ。

先日も好評だった豚もつ煮込みもばっちりと仕込みました。

鶏もも肉塩焼き、鶏レバー塩焼きに手羽先のガーリックハーブ揚げも。

今日は１５時ころから店頭の日本酒販売スタート予定。

大森の酉の市を日本酒片手にお楽しみください。