会津美里町 白井酒造 風が吹く！

会津美里町　風が吹く
山廃純米吟醸無濾過生原酒



山廃ながらもすっきりとした味わいで大好評！




故にもう完売間近



そんな人気の風が吹くを造る白井酒造さんの地元銘柄！







会津美里町　萬代芳
特別本醸造生



地元銘柄の地元限定の生



白井酒造さんのお酒は個人的に大好きですね～



旨い！



そんな白井酒造さんのある会津美里町からやってきて今ottimoで大暴れしているのがコシヒカリ



ニシキダイニングの鳥島さんにお願いして届けて頂いた精米したての美味しいお米が大爆裂中



あれば出るのねおにぎりって、昨日も連発で忙しい時には意外と大変



でもお米の美味しさが伝わってくれているようなのでうれしいです。



しかし凄いね「大！福島祭」



昨日も前半戦から大いに盛り上がりました！



福島酒が飛び交い福島食材のおつまみを楽しんでもらっています。



さすがに月曜日に20本以上を一斉封切りしたとはいえそろそろ入れ替えの時期ですね。




今夜も花泉酒造さんのお酒をガンガン追加していきますよ～




風が吹くの様にここで紹介する前に終わってしまうものもあるのかな？



こちらも売り切れ間近！







猪苗代　七重郎
純米吟醸無濾過生原酒



とっても芳醇、だって袋吊りのしぼりたておりがらみなんだもん！



そんな鉄板スペックのお酒が4合瓶で2本しかなければそりゃあ売り切れますね。






南会津　国権　俺の出番
特別本醸造



俺の出番、その個性的なネーミングと阪神ファンがうずうずしてしまうツートンカラーのラベルで止まらない勢い！




こっちでも御馴染みの国権ですがこのお酒は地元用なのかこっちでは見かけませんね？




こんやのおつまみですが、カボチャ！



まずは冷製スープを仕込みました、そしてこちらも冷製の鶏そぼろ餡かけもやろうと思います。



マジで今日は暑いからね～



キー馬カレー掛けのグラタンもいいですね！



昨日で売り切れた伊達鶏は明日の入荷をお待ちください。



酒粕入り冷やうどんの特製塩出汁が大好評でうれしい限りです。



こんな暑い日にはトマトのおひたしもいいですね。



なんだかんだで盛り上がっている「大！福島祭」も残すところあと3日



ラストスパートをかけてガッツリと盛り上げていきましょう