福島県双葉郡浪江町 磐城寿！

浪江町（現山形）　磐城寿
純米吟醸



熱く盛り上がった「大！福島祭」の最終日を締めくくる追加酒はやはり熱い男の醸す磐城寿！



青森県産の吟吹雪で醸した綺麗な純米吟醸。



切れ味のある本醸造生と呑み比べるのもイイですね。



連日の超満員「大！福島祭」も気が付けばラスト2日となった昨夜もだれることなく超満員



みなさんいつも相席して頂きありがとうございます。



なんか相席して頂いた方どうしが意外にも会話が弾んで楽しく呑んでくれているのがうれしいですね。



昨日は土用の丑の日と言うことでottimoでは鰻が大爆裂（嘘）



開店前に大森の名店「鳥城」にて鰻をまきちゃんの大将に御馳走になりましたwithニシキダイニング！



美味かったなぁ、かば焼きに串焼き、生ビールにレモンサワー



仕事前にかなり危険だな…



それでも出だしから盛り上がる皆さんの勢いに負けずに仕事が出来ました！



後半は時期が早くてまったりとしていたので、0時ちょうどにカウンターででにーろとのんびりお疲れビール



そうすると吟吟から酔っぱらい集団が



なんだ、奈良萬の東海林さんじゃないですか！



お、羽根屋の羽根さんも、英君の望月さんもご一緒



T'sBARでお会いした稲毛屋のスタッフさんに栃木の澤姫さんも。



とりいちあべさんも来てくれたし、やっぱり来たよニシキダイニング！



お昼のお礼に当然まきちゃんへ



そして楠の御老体まで追加招集



最後は楽しい夜になりました。



さて、すでに完売したものもありますがさらっとご紹介。





会津坂下　泉川
純米吟醸



廣木酒造さんのお酒ですが、飛露喜を選んでいたらもう完売していたかな？



でも泉川の銘で何も知らない方が美味しいというんだからさすがの実力！




会津若松　猫魔の雫
純米吟醸無濾過生原酒




鶴乃江さんからも近所の末廣酒造さんの春の限定酒、昨夜で完売！




喜多方　ヤマトヤ　ゼンナイ
純米



喜多方からの新たなチャレンジ、さっぱりとした呑み口は好評です。





会津若松　會州一　儀兵衛
純米吟醸



非常に完成度の高いバランスのとれた味わいです。




おつまみはどうしよう？



伊達鶏も明日の会の分しか残ってないっしなぁ…



あ、初日で完売した青ばとかご寄せ豆腐は入荷しました！



濃厚な枝豆の味わいがたまりません。



最終日も容赦なくやります、キー馬カレーでコロッケ仕込みます。



じゃが芋とひき肉のスパイシーなカレーコロッケは鉄板なり！



カボチャのサラダも仕込もうか？



福島茄子を蒸してお豆腐とサッパリ鶏そぼろ餡で！



鰹と福島茄子のみぞれ煮もいいかもね。



産直ズッキーニとイサキのウニソース焼きも投入



さぁて、明日の会も控えていますがまずは「大！福島祭」の最終日を楽しく盛り上げましょうか