静岡県 開運！！

静岡　開運
純米無濾過活性にごり生



明日、明後日と連休をさせて頂きますが、明日はottimoにとっても大事な仲間の結婚式



馴染みの顔ぶれがそろってみんなでお祝いに駆けつけます。



ottimoの看板、ロゴなどのデザインや開店前の店造りも一緒にやってくれた彼の門出を祝して封切りは開運の活性にごり！



年始に爽やかなラムネソーダの様な味わいだった活性にごりが9カ月の熟成でどんな味わいを見せてくれるのでしょう？


仲間が集まる明日が楽しみです。



さて超ゆったりスタートの昨日も21時過ぎくらいに一気に豹変！



相席、相席、席の譲り合いで超満席のottimode



ホントに一気に雰囲気が変わって超大盛り上がり



すかさずこいつを封切り！





大阪　秋鹿　霙もよう
山廃純米にごり生



はい、爆裂です



楽しそうに盛り上がるみんなのグラスはどれも秋鹿で満たされる。



素敵な一体感ですね！



初来店とか、初対面とか関係なく楽しい夜になりました。



素敵なお客さんが集まってくれるいいお店に育ちました。



さて、今夜も盛り上がるようにもう1本封切り！




青森　田酒
山廃特別純米



人気の田酒の山廃！



冷やでもお燗でも旨い万能なお酒です。



おつまみは海老とレンコンのはさみ揚げ、超なつかしい！



最近よく目につくポークピカタをうちでもやろうかな、ポン酢バターソースでご用意。



揚げたて飛龍頭はミスターＫも納得の味！



鮪と茄子のみぞれ煮もいきます。



秋刀魚は刺身となめろうの2点盛り！



もちろん香ばしい塩焼もたまりません。



肉厚焼きしいたけもジューシーで美味し！



さて、連休前の夜だけに楽しく盛り上がりましょう