長野県酒千蔵野 幻舞＆麻輝！！

長野　川中島　幻舞
特別純米無濾過生原酒



芳醇で華やかな香りと優しい呑み口で人気の長野の幻舞を封切り！



ottimoでも常に人気の幻舞ですが酒千蔵野さんにはもう一つの銘柄が。






長野　麻輝
特別純米無濾過生原酒直汲み中取り



こちらは麻輝の銘で詰められていますが、搾りの時の直汲み中取り部分だけを選別して麻輝としているのでしょうか？



なんにつけ、直汲みの中取りとは贅沢なお酒ですね。



昨日の獺祭もそうですが直汲み特有の弾けんばかりのフレッシュ感にはまる方は多いですね！



獺祭ももちろん大人気でしたが昨夜はあの圧巻のお酒の独壇場






神奈川　曙光
純米無濾過生原酒



2周年のお祝いということで、

伊勢佐木町の
徳丸商店さんからお送りいただきました！


天満さん、そして熊澤酒造杜氏　五十嵐さん、本当にありがとうございます！！



ottimoで定番の天青と同じ熊澤酒造さんの曙光の生原酒は圧巻の4500mlボトル



商売繁盛（升倍半升）、ますます繁盛（枡枡半升）とかけて縁起のいい2升半となっています。



そんなメガサイズの曙光も一晩でなんだかんだで１升はなくなったかな？？



でもまだまだ縁起のいい旨い曙光はたっぷりとご用意できます。



ぜひ天青ともあわせて曙光もお楽しみください！



止むことのない雨の昨夜は終電を逃したあんりと一緒にまったりまきちゃん。



でもまきちゃんを出るころ（要するに朝！）には雨も上がっていましたが、本当に寒かった～


皆さんも風邪など体調を崩さないようにお気を付け下さい。



健康でないと楽しく美味しく呑むこともできませんからね～



さて今夜のおつまみは昨日に引き続き桜スジ味噌煮込み！



味噌煮込みと言えば今夜は鯖の味噌煮も仕込みます。



築地からはさらに鰹、尾長鯛、ホタテ、秋刀魚、太刀魚、アナゴ！



穴子はつめダレ持ってないからどうしよう？一夜干し仕込んで、フライかな？



里芋を炊いて、ぎんなん剥いてとなんだかやること色いろ。



相変わらず素晴らしい肉厚しいたけや舞茸も。



今夜も充実の内容で楽しく呑みましょう