富山県 冨美菊酒造 羽根屋 煌火！

富山　羽根屋　煌火
純米吟醸生原酒



圧倒的な人気を誇る羽根屋、思えばここのところ一日1升ペースでないかい？？









月曜日の2周年記念パーティーにもサプライズで参加して下さり熱狂的な羽根屋ファンも含めて会場のボルテージを一気に盛り上げたのは羽根でした



他にも会津酒造の渡邊さんや松みどりの鍵和田さんも参加して下さったイベントのレポは後日ちゃんと書かせて頂きたいと思います。



しかし本当に楽しい宴でした、これからも大森がもっともっと盛り上がっていくと確信できる素晴らしい夜になりました。



気を引き締めて今夜からもバッチリといきます！



と言いながら今夜の前半戦は貸切



後半戦22時からの襲撃をお待ちしています！



さぁ、羽根屋に続けて人気酒の封切りラッシュ！





静岡　英君
純米爆発にごり



2周年記念の爆発にごりは後半戦の方も楽しめるように21時過ぎに落ち着いた頃に爆弾処理していきます！





岐阜　千古乃岩
にごり生原酒



千古乃岩はにごりに2周年記念の生原、大森限定がひやおろし＆熟成純吟と怒涛の波状攻撃！！





香川　川鶴
純米無濾過生原酒



2周年記念ラベルの川鶴は讃州山田をご用意！



備前雄町の生原、ひやおろしスマイルもあるので川鶴呑み比べもイイね～





新潟　謙信
純米吟醸無濾過生原酒



新潟酒のイメージを変える旨口のお酒。



しっかりとしたコクのあるお酒は食中酒にピッタリ！





鳥取　諏訪泉　冨田
無濾過生原酒



冨田さんの農場で作る美味しいお米にこだわったので等外米仕込みにつき純米表記できませんが、造りはしっかりとした純米仕込み！



ガツンと骨太な旨味のある生原酒。




大阪　秋鹿
純米吟醸槽場直汲無濾過生原酒



大阪の銘酒　秋鹿の直汲みを封切り！



半年以上の熟成で旨味も十分にのってます。




こんなに美味しいお酒のおともの仕込は間に合うのか？！



築地からは太刀魚、鰹、鯵、秋刀魚、ホタテが入荷。



馬刺し、和牛のみすじ、森林鶏の肩肉、地鶏レバー！



ぎんなん、むかご、肉厚しいたけなどなど。



貸切で予定ががらっと変わったので仕込みも大幅に変更！！



予定外のメニューもあるので随時twitterでアップできたらアップしま～す！



とりあえず今夜も楽しく盛り上がりましょう