岐阜県白木恒助商店 達磨正宗 熟成古酒用のしぼりたて生原酒！
岐阜 達磨正宗
しぼりたて生原酒
熟成三年
熟成五年
さぁ、珍しい響きのお酒が入荷？！
達磨正宗と言えば熟成古酒、その熟成古酒用に仕込んだお酒の搾りたての新酒生原酒！
熟成に耐えうるしっかりとした造りの達磨正宗はなんと5段仕込みの濃醇なお酒。
熟成すると琥珀の香り豊かなお酒に育ちますが、新酒のしぼりたてで呑むと…
しっかりとした造りに裏打ちされたお米の旨味と甘み、爽やかな酸味が何とも心地よい！
こんなに美味しいお酒だからこそ熟成してなお美味しいお酒に育つんですね
そんな達磨正宗のしぼりたてを何と昨年度の一年熟成と共にご用意。
一年でしっかりと色濃く成長した達磨正宗もまた美味しいですよ！
もちろん定番の3年、5年、10年熟成や自家熟用の未来へ、干支ブレンドの辰年もご用意！
魅力あふれる熟成酒の世界をご堪能下さい。
そして昨日はもちろん
神奈川 天青
純米吟醸朝しぼり生原酒
しぼりたての天青が大爆裂
こちらも年度違いでその表情の変化を楽しんで頂きましたが、まだ初々しいしぼりたても一年寝かせた熟成もどちらも大好評！
さすが天青です。
そんな嵐のような風が吹き荒れる天青ナイトになんと大森の２大美女がご来店
まずは美容院でさらに美しく、トレードマークのメガネをはずして変装してきてくれたのが海岸の女神、じんぺい女将！
女将の来てくれた時間帯は死ぬほど暇だったので大助かり
そして海岸の女神が去っていったあとはバタバタとお客さんが来てあっという間に満席
とりあえず急いであれこれしていると新規のおねぇちゃんが迷うことなく三千櫻をオーダー！
若いのにすげーなんて思って三千櫻をお出しして、しばらく…
なんと全く気が付かなかったけどヒラタヤのビーナスのさくらちゃんだった
さくらちゃんも綺麗な髪を下ろして、メガネをかけていつもと違う雰囲気の変装だったから…（見事な言い訳です）
なんと４月７日の大森桜フェスティバルでは岐阜の銘酒の三千櫻を大森のビーナスのさくらちゃんが振舞うようです。
これは忙しい、さくらちゃんに会いに行くのか、三千櫻を呑みに行くのか、桜フェスティバルを楽しみに行くのか
皆さんも三千櫻＆さくらちゃんを応援しに桜フェスティバルへ是非、売り切れゴメンなので急いで集合！
そんなさくらちゃんも美味しく呑んでくれた三千櫻の美味しいにごりが無くなったので今夜のにごりを封切り！
埼玉 花陽浴
純米吟醸にごり生
シュワっと爽やかな花陽浴の活性にごりが再入荷！
香り溢れる人気酒をご堪能下さい。
そしておつまみも注目の食材が目白押し！
昨日すでにジャーキーとウインナーでデビューしていますが福島県の麓山（はやま）高原豚がドカンと入荷！
今夜は肩ロースで塩焼、がーりっくステーキ、生姜焼きをご用意。
後日煮込んだ豚ばら肉を仕込んでお出しします。
須賀川からも野菜がどっさり
甘みのありそうなちぢみ法蓮草や胡瓜、春キャベツ、じゃがいも、とろろ芋などなど。
爽やかな根三つ葉も良いですね！
今夜もメニューが楽しくなりそうです。
さぁ、明日はお休みになるので今夜を十二分に盛り上げて楽しみましょう