長野県松本市笹井酒造 笹の誉 門外不出 純米大吟醸袋吊り直汲みおりがらみ生原酒！

長野　笹の誉　門外不出
純米大吟醸袋吊り直汲みおりがらみ生原酒


とんでもないお酒が入荷！


笹井杜氏が「市販酒だからこそ情熱を注ぐ」そんなストイックな気持ちで臨んだ純米大吟醸の袋吊り！


市販酒で一般の方が楽しむからこそ最高のお酒を求めた結果、袋吊り直汲みで得られたお酒は1升瓶で約70本、その中でおりがらみは1升瓶で約14本のみ…


本数が少ないお酒が素晴らしいわけではありません、杜氏が素晴らしいお酒を求めた結果このお酒はごく小量となったんですね。


ottimoの笹の誉ファンにもお届けしたくてこの貴重なお酒を分けて頂きました。


ぜひ笹井杜氏の情熱の詰まった笹の誉をお楽しみください。

長野　笹の誉
どぶろく


そして大絶賛だったどぶろくも再入荷！


滑らかな旨味、甘み、そして爽やかな酸味が魅力的！


さらに長野からはこちらのお酒も。

長野　こんな夜に
純米奔酒


人気のこんな夜にのしぼりたてのおりがらみ！


フレッシュな香りとキレのある純米の雷鳥！

長野　こんな夜に
純米吟醸奔酒


こちらは爽やかな香りが特徴の純米吟醸の山女！


しぼりたてのおりがらみなので活性感も楽しめます。


今夜は長野の地酒が熱い！


笹の誉、黒松仙醸　こんな夜に、北安大国　豊響、鼎と個性的な長野酒がズラリと並びましたね。


それでも負けないのがこちらのottimoのエース！

福島　一歩己
純米無濾過生原酒


純米うすにごりと共に大爆裂中の一歩己の生原を今夜も封切り！


弾丸ツアーを前に素晴らしい勢いで本番も楽しみでなりません。


そして一歩己の矢内さんからご紹介頂いた須賀川からの野菜が今日もどっさりと入荷！


何とも可愛らしいプチトマト、トマト、胡瓜、アスパラ、プチヴェール、しいたけ、根三つ葉など豊富な野菜にテンション


好評のグリーンサラダも香り豊かにご用意。


椎茸も菌床ですが大ぶりなので焼いて旨し。


柔らかい春キャベツは自家製のツナと黒胡椒マヨに！


生野菜盛りもいいですね。


もちろん麓山（はやま）高原豚の肩ロース、ばら肉の塩角煮も！


築地からはいさざ白魚を押し付けられました！


踊り食い～


ぶり、ヘダイ、さば、牡蠣、のれそれなども！


さぁ、今夜も充実の内容で週はじめから盛り上がっていきますよ～