岡山県利守酒造 酒一筋 にごり生＆夏純米生！

岡山　酒一筋
純米にごり生


大事にこっそりと寝かせておいたにごり生を放出～！（寝かせていたっていっても酒屋さんに取っておいてもらったんですけど。）


蔵出しの頃よりも旨味をましたキレのあるにごり酒を是非お楽しみください。

岡山　
酒一筋
夏純米生


さらに先日も速攻で完売した夏純米生も再入荷！


夏酒らしいミネラル感のある瑞々しさとしっかりとした旨味が調和した素晴らしい仕上がり！


そして先日のニシキダイニングさんとのコラボ会で特別純米が大絶賛を集めた富山県富美菊酒造さんからは看板酒のこちら！

富山　羽根屋　煌火
純米吟醸生原酒


封を切るとあふれんばかりの香りが広がる芳醇なお酒。


四季醸造ゆえのフレッシュなお酒は多くの人を魅了してやまない。


ほんとにどのスペックで用意してもそれぞれが人気を集めますね。


さて、今夜のおつまみ！


昨日大爆裂の小松菜のナムルですが、今夜は麓山高原豚と法蓮草のナムルに代わります。


そして夏本番を前に登場するのはゴーヤちゃんぷる～！


ゴーヤ見てたら無性に食いたくなったので、今夜は麓山高原豚の豚トロをあわせます。


同じく麓山高原豚の挽肉でボロネーゼでも仕込もうかな？？


間にあえば須賀川茄子のミートソースなど。


伊達鶏のレバー・ハツの燻製も相変わらず大人気！


築地からは何が届くんだっけ？？？


確か生桜海老と鯨の赤身は届くと思うんですが…


今日は時間に余裕があるのでまだ何か仕込めるかな～


さぁ、今夜も美味しいお酒と美味しいおつまみで盛り上がりましょう