福島県 夢心酒造 奈良萬 純米おりがらみ生原酒！

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福島　奈良萬
純米おりがらみ生原酒


さぁ、大森弾丸ツアー総大将の夢心酒造さんから奈良萬のおりがらみを封切り！


しゅわっと爽やかなガス感が心地よい吞み口。


ジューシーな味わいとフルーティーな香りも素晴らしい。

山形　磐城寿
純米吟醸生


5年目の節目に3月11日にあわせて蔵出しされたゴールデンスランバの最後の1本！


福島県産の夢の香で仕込まれたすっきりとした味わい。


さて、今夜のおつまみ！


きたあかりのコロッケが大ブレイク中。


須賀川直送の湯あがり娘の茹で上げ枝豆も美味し。


茄子はひんやりと美味しい味噌炒りでご用意。


苦味が決めてのゴーヤは肉詰めステーキとチャンプルーで。


さっぱりとトマトのおひたしも。


鮮魚は白バイ貝、ほうぼう、鯵、きびなご、スルメイカが入荷。


刺身はメバチ鮪、信州サーモンを中心に盛り合わせがおすすめ。


白バイ貝は煮びたし、イカは空芯菜とにんにく炒め、イトヨリは浅利と白ワイン蒸し。


信州サーモンは須賀川の濃厚ヨーグルトでアボカドとサラダに。


甲斐路軍鶏も大好評、レバー焼きやささみの紫蘇フライ、皮ポン酢も。


もちろん濃厚な味わいの卵かけご飯も。


麓山高原豚は旨みのある肩ロースにウインナー、自家製ベーコン。


福島牛のトリッパのトマト煮込みも。


さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！