山口県 八百新酒造 雁木 アナザー 純米無濾過！

山口　雁木　アナザー
純米無濾過


さぁ、大人気の八百新酒造さんの雁木から夏のアナザーが登場！


今年は生原酒ではなく低アルコールの火入れのアナザー。


暑さにバテた体に優しく染みわたる優しい吞み口。


今年も11月の酉の市は雁木が大いに盛り上げてくれることでしょう。

兵庫　都美人Rafale
純米原酒


こちらも低アルコールの原酒で登場の都美人の夏酒Rafale！


爽やかな酸味でその名の通りに突風のように吹き抜けます。

石川　夏ちくは
生原酒


大好評の数馬酒造さんの竹葉の夏酒！


濃醇な味わいの生原酒は氷を浮かべてロックでお楽しみください。


さて、今夜のおつまみ！


きたあかりのコロッケが大ブレイク中。


白バイ貝の煮びたしも酒のあてにぴったり。


茹で上げの枝豆やゆで落花生も。


メバチ鮪を中心にシマアジ、信州サーモン、アオリイカ、イナダ、ほうぼう、つぶ貝など充実の刺身は盛り合わせで。


糸よりの白ワイン蒸し、太刀魚の塩焼き、空芯菜とイカのにんにく炒め、サーモンとアボカドのヨーグルトサラダなど。


ゴーヤの肉詰めステーキも好評です。


甲斐路軍鶏も残りわずか、レバーが美味し。


麓山高原豚の肩ロース、ウインナー、自家製ベーコンも。


アスパラのウニソース焼き、トマトのおひたし、茄子の味噌炒り、万願寺唐辛子の肉巻き、バターコーンなどなど。


〆には軍鶏の卵かけご飯、富士宮焼きそば、トマトと大葉の冷製パスタなど。


さぁ、今夜も美味しいお酒とおつまみで楽しく盛り上がっていきましょう！